ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО

[tapirr]

Бакарди для быдло-хипстеров же.

"А ещё - жёлтым земляным червяком!"

[некита]

кожедуб - пиво для шахтёров

[Эдгар Каксис]

Продолжаю знакомиться с бескрайним ассортиментом БрюДог.

Dogma.
P_20140910_213843.jpg

Превые ассоциации – квас, хлеб. Последующие - хаотические, трудно определимые. Очень интересное пиво, вкус насыщенный и сложный, наверняка поддающийся препарированию, но у меня больше вкусовых ассоциаций не сложилось. Хотя отдаленно напомнило Engelszell Gregorius.

Moshi Moshi.
P_20140912_200121.jpg

Пиво посвящено некоему лэйблу Moshi Moshi Music, который де к выпуску музыки также требователен, как и они к процессу варки пива. Для 5.2% чрезвычайно насыщенный вкус, хотя все вкусовые оттенки немного сглажены, более мягкие.На бутылке не указан стиль пива, но напоминает brown ale – в запахе солод и орех, во вкусе – карамельная сладость, фрукты и легкая-легкая горчинка, открывающаяся ближе к послевкусию. Послевкусие, кстати, совсем коротенькое, но это, я полагаю, из-за невысокого содержания алкоголя. В целом, не пожалел что попробовал – очень радует, что есть и некрепкие пива с отличным, многогранным и интенсивным вкусом.

[Dramocle]

Вот это ассортимент! Jack Hammer даже на кране есть.

Я живу в одном щаге от этого бара и вчера проходя мимо заметил его и тоже решил спросить тут у знатоков =)
P.s. зарегистрировался на открытие 09.10.14

[duduk]

На открытие чего?

Про бар уже несколько недель знаю, но на бауманку пока не удается заехать

[Dramocle]

Ну он проводил уже пару мероприятий а 9го вечеринка в честь открытия какая-то.

---------- Добавлено в 13:02 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 13:02 ----------

Как я понял...

[некита]

я слышал, он пока в тестовом режиме работает (хотя, что это значит, фиг знает), вообще удивительно, как на наших глазах происходит крафтовая революция, буквально за пару лет столько мест открылось, куда ни плюнь везде есть крафт.
а ещё участники моей любимой группы из Ростова на Дону MOTORAMA в своём родном городе открыли крафтовый бар http://instagram.com/golodranets_bar

[dim'ON]

я слышал, он пока в тестовом режиме работает (хотя, что это значит, фиг знает)

я им в субботу звонил, хотел зенит - спартак заодно посмотреть , но у них в этот вечер 150 байкеров какоето мероприятие проводили))

[gemzza]

Пацаны, Red IPA - годнота! И вообще, мне сегодня в ГПМ обещали к зиме обилие имперских стаутов "от всех"

[Virgil]

в ГПМ обещали к зиме обилие имперских стаутов "от всех"

[koash]

Не успел попробовать лоботомию, может таки сварят ver. 2

[Hardcorist]

Тяпнул тут бутылёк БрюДог Хардкор ИПА - брррр... Мощно!!!))) Продавщица еще предлогала какой-то другой БрюДог с плотностью 28 и ценой 570 рублей за 0.33л... Я не стал рисковать)))

[Varon]

Случаем не возле зоопарка магаз? Там тоже продавщица весьма осведомлена на счет крафта была.))

[Hardcorist]

Не, возле дома на Большевиков... А возле ЗОО, там где? Яб наведался)))

[Varon]

http://kudago.com/spb/news/na-petrog...vnoj-butik515/

[Эдгар Каксис]

Не видел раньше продукции этих немецких крафтовиков, решил попробовать. Brau Kunst Keller Mandarina IPA.
P_20140912_204737[1].jpg

Cварено, как объявлено, с кучей шишек хмеля сорта Mandarina Bavaria, очень-де редкого. Кроме того, для необычности в него добавлен копченый солод а-ля раухбир (дааа, немцы любят раухбир). Заявленные ТТХ – 16% энс, 6.1% алк, 55 IBU. Несмотря на заявленное сильное охмеление (и мокрое, и сухое) едва ли в запахе улавливается характерная свежесть и ароматность ИПА. Скорее запах напоминает пивные дрожжи, они же в первую очередь бросаются во внимание и во вкусе, так же вкус изобилует цитрусовой пикантностью, но вот этот призрак пивных дрожжей из детства существенно искажает привычную ипашную картинку, вероятно, именно из-за наличия копченого солода. Средненькое пиво.

А вот ячменное вино от брюдогов, Clown King, предсказуемо порадовало.
Clown_King[1].jpg

Если быть точным, стиль – American Barley Wine. Вот уж поистине Trappist-like! Хотя создатели и обозначают его, как грань между Imperial IPA и Barley wine, мне оно напоминает о старых добрых монастырских элях. В запахе искрится мед, ароматный, свежесобранный. Вкус закручивает вихрем, в котором смешиваются и ржаной вкус хлеба, и насыщенные солодовые нотки, и паточная сладость, и многогранный фруктовый букет. Оставляет надолго сладостное послевкусие, голову вскруживает на раз, бокал пахнет даже после споласкивания. Шедевральное пивко.

[tapirr]

Кожедубом навеяло: Эдгар, а эль Old Engine Oil от Harviestoun тебе не попадался?

[thx_f0r_f1sh]

Эдгар Каксис, Mandarina IPA хоть и средненькое, но, видимо, пошло хорошо. Горизонт после него завален шописец.

[Эдгар Каксис]

Кожедубом навеяло: Эдгар, а эль Old Engine Oil от Harviestoun тебе не попадался?

Не-а, не попадалось такого, только Ola Dubh из их ассортимента пробовал. Но название эпичное, интересно!

[Dramocle]

Ну что, кто-нибудь записывался на вечеринку-открытие в http://www.hophead.ru ? Мне вот такое приглашение сейчас пришло