По милости немногочисленных, но неизменно радующих ассортиментом и атмосферой, венских пиволюбческих лавочек и баров, попробовал методом тыканья пальцем в небо еще несколько сортов пива, среди которых есть как щедро охмеленные индийские эли, так и стауты, и бэрли уайн, и даже некто «коричневый эль».
Вот австрийский крафт с необычной этикеткой и названием “Stalin’s Organ”, что на молодежно-разговорном австрийском означает зенитная ракетница, например, не в оправдание своему имени, оказался весьма легким ИПА с акцентом на свежей горчинке.
10551832_699021343486146_18096537_n.jpg
Imperial stout "Roundhouse Kick" от баварских мастеров Crew Republic удивил наличием копченых оттенков в стиле раухбир, а вот типичные стаутовские выходки здесь размыты в водянистом вкусе, поэтому слово Imperial я бы из названия выкинул; особенно оно блекнет рядом с такими императорскими стаутами как Парадокс или Дог Б. А вот Double IPA Escalation от этих же пивоваров, что я пробовал когда-то давно, был исключительно классным, насыщенным и ароматным ипа!
10544860_699021283486152_1172499648_n.jpg
Особый "финский" IPA от BrewDog под названием Hello, my name is Paeivi, сваренный с финским сортом хмеля, влился в тесные ряды брюдоговских тру ипа, отметившись необычной терпкостью, присущей в таком виде только ему (из того что пробовал).
10585662_704703116251302_1063080929_n.jpg
Прошлогодний Mashtag брюдогов также удалось зацепить (удивительно, что актуального не было). Позиционируется это пиво как коричневый эль, а представляет собой нечто странное – достаточно сильно выражен алкоголь во вкусе, есть горчинка, но неприятная, будто прогорклая, оттененная карамельной сладостью, но слабой и тоже не очень уместной, как мне показалось. Хоть мне это пиво и не понравилось, предпочитаю грешить на его несвежесть, поскольку в момент испития до окончания срока годности оставалась всего неделя.
10543672_693960077325606_902686930_n.jpg
Интересно было попробовать шведское пиво Nils Oscar Barley Wine, поскольку «ячменное вино» я до этого никогда не пробовал. Запах раскрывается множеством ароматов сухофруктов и меда, и сразу же напоминает о траппистских сортах. Вкус также чем-то напоминает траппистов (Рошфор, например, или Ля Трапп), но уже более отдаленно, сладости здесь меньше, и крепость ощущается сильнее, в целом вкус грубоват, что делает его не очень питким, но подозреваю, что оно таковым и не проектировалось, и питься должно размеренно и под хорошую закуску, как вино. Скоро, надеюсь, доберусь до Clown King, и тогда будет с чем сравнить.
10565810_699021316819482_669190770_n.jpg
Наконец, голландский крафт HighHops привлек меня, с одной стороны, как любителя Pink Floyd, своим названием, а с другой стороны, обещанием богатой хмельности во вкусе, кроющимся в названии. На поверку, очень похоже на Punk IPA (я как раз его пил следом), т.е. хороший, классический, канонический IPA, который категорически могу рекомендовать любителям свежей горечи.
-wI2pe8Btpo.jpg
P.S. К оффтопу: тем, кому нравятся абсенты, могу порекомендовать в бытность в Праге зайти в заведение Абсентерия (их в Праге мне попадалось 2, оба в центре) – только в Чехии, на родине абсентов, продаются абсенты King of Spirits с содержанием туйона, значительно превышающим мировые нормы.
absinth-b2.jpg
Меня поразил King of Spirits Gold, особенно приготовленный с горящим сахаром. Несмотря на высокую крепость, его можно было легко пить без закуски и наслаждаться долгоиграющей горечью, которая будто борется за свои права со сладостью сахарной патоки, и то и дело уступает ей главенство. Этот абсент делается путем настаивания, а не дистилляции (как многие подкрашенные абсенты вроде феи гипно, туннеля, ксенты и иже с ними), и является классикой этого крепкого напитка. Бармены, правда, настоятельно рекомендуют пить этот абсент в чистом виде, без церемонии плавления сахара (как хороший виски не следует разбавлять колой), но в чистом виде, на мой вкус, он обжигает полыневой горечью так сильно, что наслаждение получаешь не от самого абсента, а от стакана холодной водицы, которую неизменно в этом заведении подают для освежения рецепторов. Что до эффекта туйона – если он и был, то я не смог выделить его на фоне приятного легкого алкогольного опьянения.
Результаты опроса: Какое пиво вы больше всего любите?
- Голосовавшие
- 158. Вы ещё не голосовали в этом опросе
-
Предпочитаю стауты, портеры и прочую жженую резину
37 23.42% -
Люблю лёгкие лагеры, пилснеры и прочую жёлтенькую мочу
23 14.56% -
Я — фанат IPA, DIPA и прочей цитрусово-мандариновых, цветочно-грейпфрутовых безумий
41 25.95% -
Дюбели, трипели, квадрюпели и прочие монашеские перверсии, Рошфорчик, например ^_^
18 11.39% -
Вишнёвые и фруктовые пивасики — моя слабость!
9 5.70% -
Я быдло, для меня есть только тёмное и светлое. Жигулёк-ху#к и семки!
30 18.99%
-
29.08.2014 10:11Спойлер:
-
Следующие 10 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
Dramocle (29.08.2014), Frei (29.08.2014), gemzza (29.08.2014), koash (29.08.2014), kosyakman (29.08.2014), Krot-the-best (29.08.2014), SoundKiller (29.08.2014), tapirr (30.08.2014), thx_f0r_f1sh (30.08.2014), серый ежа (29.08.2014)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 349
- Репутация
- 15304 (0)
Наушники: UM Merlin
Источник: HM-601, Fiio E10 Sanmigel mod
-
29.08.2014 11:29
Думаю, не должно быть - его даже можно купить в интернет-магазине с доставкой, так что вывозить, очевидно, не запрещают
upd: Про доступность только в Чехии наврал, гугл мне сообщил, что и в России он продается. Правда, по совершенно невменяемой цене.Спойлер:
-
Пользователи, сказавшие Спасибо Эдгар Каксис за полезный пост
Dramocle (29.08.2014)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 349
- Репутация
- 15304 (0)
Наушники: UM Merlin
Источник: HM-601, Fiio E10 Sanmigel mod
-
Пользователи, сказавшие Спасибо Dramocle за полезный пост
Эдгар Каксис (29.08.2014)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 626
- Репутация
- 5912 (0)
29.08.2014 12:45кому верить? :(
как-то интересовался сей бутылью
но неоднократно мелькали в разных местах весьма нелестные отзывы о данном продукте.
как-то это отбило желание к покупке...
http://www.bramborak.ru/2012/02/absent/
http://www.spiritsreview.com/reviews...f-spirits.html
http://www.absinthe.se/absinthe-revi...f-spirits-goldCowon s9, Hifiman HM-601, AleXmod #68 + Monster Turbine Pro Copper, Hifiman Re-262, затычки-название-которых-нельзя-произносить-вслух Westone UM3xRC (кабель Nobody)
-
Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
kosyakman (30.08.2014), Эдгар Каксис (29.08.2014)
-
29.08.2014 12:50
beland, лучше всего - своим вкусовым рецепторам. По второй ссылке очень красочно описан вкус Но я лично таких ужасов не заметил - возможно, сам этот абсент подделывается. При случае попробую абсенты, указанные как трушные по первой ссылке.
Спойлер:
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 626
- Репутация
- 5912 (0)
29.08.2014 12:54Эдгар Каксис, попадался еще масштабный буржуйский обзор (за давностью лет не могу найти) - общие впечатления были схожие с 1й ссылкой.
что ж, ждем дальнейших отзывов. весьма любопытно
ну и спектр можно расширять: коньяки, арманьяки, кальвадосы ))Cowon s9, Hifiman HM-601, AleXmod #68 + Monster Turbine Pro Copper, Hifiman Re-262, затычки-название-которых-нельзя-произносить-вслух Westone UM3xRC (кабель Nobody)
-
- Сообщений
- 3,453
- Репутация
- 30288 (0)
29.08.2014 21:51Hopf White Eisweissbier - наиболее приятное из пшеничных, которые пробовал. Нефильтрованное.
Вкус изысканный и утонченный в той мере, в которой данные эпитеты могут быть применены к пиву вообще. Хотя и есть недосказанность во вкусе, что скорее даже идет на пользу, по моему мнению. Освежающее и питкое пиво, но совсем не пустое.
Довольно широко распространено и доступно. Всего 97 р. за 0,33 л. в Твоем Доме.
-
Следующие 6 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
gemzza (29.08.2014), kosyakman (29.08.2014), Krot-the-best (29.08.2014), rebiroot (31.08.2014), thx_f0r_f1sh (30.08.2014), Эдгар Каксис (29.08.2014)
-
29.08.2014 23:27
beland, попробую заказать St. Antoine, отмеченный как аутентичный абсент, и понять, так ли уж плох King of Spirits на фоне, а то неприятно ощущать себя ловко разведенным хитрыми чехами (Впрочем, в Праге ощущение, что тебя пытаются надуть, никогда и нигде не покидает, и это сильно омрачает впечатление от действительно красивого города).
Сегодня заглянул в ГлавПивМаг. Там сейчас, как оказалось, помимо БрюДогов произошел масштабный завоз продукции Mikkeller, о которой давеча шла речь. Есть у них и разнородные бэрли уайн, и императорские стауты, и ипа, и даже ламбик от этой конторы. Я тоже воспользовался случаем, и прихватил немного интересного.
IMG_8899.jpg IMG_8903.jpg
Еще прямо не отходя от кассы попробовал Fucking Perfect Harvest в качестве ликбеза. Ничего такой, но в отличие от ипа, с которыми доводилось познакомиться раньше, оставляет жажду и желание запить, т.е. ощущается несколько душным и вязким, по сравнению с тем же Punk IPA, но это так, если придраться, а вообще за свою цену - класс!
Также попробовал отечественный русский стаут от Victory Art Brew Иван Кожедуб. Вот это - просто класс! При крепости в 13% он настолько насыщен, густ и многогранен, что запрыгивает на один пьедестал с Парадоксами и Дог Б от брюдогов, на мой взгляд, и составляет достойную альтернативу им при цене всего в 350 рублей за литр!Спойлер:
-
Следующие 7 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
Dramocle (30.08.2014), Frei (30.08.2014), gemzza (29.08.2014), kosyakman (30.08.2014), Krot-the-best (31.08.2014), SoundKiller (30.08.2014), tapirr (30.08.2014)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
-
30.08.2014 10:07
Эдгар Каксис, привет! Я тут что-то пропадал на форуме, ты в Москве, как я вижу. Удалось привезти что-то?)
В любом случае у меня для тебя мозаик и редрам
PS Отечественный "траппист" на твоей фото, как по мне оказался редкой гадостью, с сахаром они переборщили)Astell&Kern AK120II + BTG Starlight CIEM + UM Merlin
-
30.08.2014 11:30
Привезти все удалось, 2 Грегориуса, Ахель и Парадокс Isle of Arran (Heaven Hill, который сейчас представлен в ГПМ, выдержан в бочках из-под бурбона, а Isle of Arran - в бочках из-под шотладнского виски). Может, соберемся, например, в четверг 4-го в 1516, или в Каске?
Спойлер:
-
-
30.08.2014 11:45
Так может, тогда завтра вечером?
Спойлер:
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
- Адрес
- Питер
- Сообщений
- 686
- Репутация
- 4573 (0)
30.08.2014 12:33наквакался в каске
Iphone SE, Sennheiser Momentum OEBT
-
- Адрес
- Замкадье...
- Сообщений
- 1,135
- Репутация
- 15947 (0)
-
Пользователи, сказавшие Спасибо kopf78 за полезный пост
kosyakman (30.08.2014)
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
Пользователи, сказавшие Спасибо kosyakman за полезный пост
SoundKiller (30.08.2014)
-
-
Пользователи, сказавшие Спасибо SoundKiller за полезный пост
kosyakman (30.08.2014)
Информация о теме
Пользователи, просматривающие эту тему
Эту тему просматривают: 3 (пользователей: 0 , гостей: 3)
Похожие темы
-
Любимое кино форумчан Плеер.ру
от Vladimir Vladimirovich... в разделе Музыка и КиноОтветов: 140Последнее сообщение: 09.01.2019, 06:44 -
ПИВО!!!
от Celtic в разделе ФлеймОтветов: 98Последнее сообщение: 04.01.2004, 07:29