Провел сейчас такой эксперимент

Скачал программу EasyPDB, создал текстовый файл .txt в блокноте на русс.яз и сохранил в ANSI. Потом сконвертировал прогой в PDB, и вот этот PDB читалка уже поняла.
Хотя, как я заметил, книг в PDB в интернет мало, они чаще в форматах EPUB и FB2 встречаются.