Вкусные напитки

[Олюшка]

Вкусный домашний смузи

Ингредиенты
Банан - 1 штука
Овсяные хлопья - 1 ст. ложка
Сахар - 1 ч. ложка
Молоко - 1 стакан

Итак, для смузи очищаем от кожуры один спелый банан. Нарезаем фрукт на кусочки, которые переправляем в чашу блендера.
Подсыпаем к банановой нарезке овсяные хлопья быстрого приготовления.
Далее бросаем к ингредиентам сахарный песок.
Ингредиенты, которые находятся в чаше блендера, заливаем свежим коровьим молоком.
Блендер накрываем плотно крышкой и включаем его. Измельчаем ингредиенты до состояния однородного напитка.
Готовый бананово-овсяный смузи переливаем в бокал и наслаждаемся отменным вкусом!

[AndreyKlishin]

За рецепты спасибо!

[Олюшка]

Вкусный домашний лимонад.

Ингредиенты
Лимон - 3 штуки
Вода фильтрованная - 1 литр
Сахар - 150 гр.
Мята - 2 веточки
Имбирь молотый - 1/2 столовой ложки

Тщательно вымоем лимоны (я использую для мытья всех фруктов и овощей специальное средство), так как в лимонад нам понадобится цедра.
Для получения лимонного сока я использую механическую соковыжималку. Можно спокойно обойтись без нее: берем лимон, с силой раскатываем его на столе (делаем мягким, чтобы проще было выжимать), можно немного нагреть в микроволновой печи, разрезаем на половинки и выжимаем в миску.
Оставшиеся корочки трем на мелкой терке. Белую часть корочки не используем, она придаст горечь нашему напитку.
Мякоть лимона, полученную во время выжимания, тоже используем при варке, не утилизируем.
Самый важный и тонкий момент: есть множество рецептов, где в готовый объем воды добавляют сок лимона. Я делаю иначе: беру минимальный объем воды, скажем, 1 стакан, нагреваю (но не довожу до кипения) и добавляю к нему лимонный сок и мякоть с цедрой. Затем пробую (получается очень кисло), на вкус добавляю воду и сахар. Затем примешиваю имбирь.
Режем одну веточку мяты, мелко шинкуем и добавляем к общему объему.
Когда сахар растворился, отключаем огонь и фильтруем лимонад от мякоти и мяты.
Вполне возможно, что у вас получится концентрированный лимонад, его можно с легкостью разбавить водой или, к примеру, зеленым чаем.