На сайте производителя выложена инструкция, точнее даташит по их технологии R4S http://multivarka.pro/lp_m90_upgrade...Gateway_A4.pdf
Телефон с мультиваркой соединяются действительно через bluetooth, но если управлять находясь далеко от нее, то нужно будет оставить один телефон рядом с ней, который будет соединен по bluetooth. По сути бессмысленная затея, если нельзя комфортно манипулировать с телефона без промежуточных костылей.