Сырая растительная пища обладает сильно выраженным охлаждающим действием для организма, поэтому вполне может быть оправдана в южных тёплых регионах земного шара, где хорошие урожаи и нет холодных зим. В наших реалиях умеренного климата - сыроедение это не вариант. Слишком серьёзный стресс для организма. Хотя смельчаки находятся и я им не завидую. Так зацикливаться на питании, в погоне за якобы "крепким здоровьем", просто нельзя.