К вашему сведению, пилснер - это лишь один из подвидов лагера. Их много: светлый лагер, темный лагер, европейский янтарный лагер, пилснер, мерцен, айс бир, бок (в свою очередь делится на хеллис и дункель), копченый лагер, драфт и т.д...
При примерно равных цифрах IBU вкусы все равно могут различаться очень сильно. Параметр IBU показывает лишь количество хмеля, содержащегося в пиве и ничего не говорит об аромате или вкусе хмеля. Например баварские лагеры мягкие, русские кисловаты, а чешские отдают горечью, так классно заходящей под воблу. Вкус пива зависит от рецептуры производства, сорта и происхождения хмеля, его сочетания с конкретным солодом (который различен в зависимости от способов соложения ячменя каждым конкретным производителем) и количеством алкоголя.
10 минут назад допил экспортное чешское, с прекрасной горечью, послевкусие которой ощущаю до сих пор. Расскажите вашу теорию моей пустой бутылке.
Результаты опроса: Какое пиво вы больше всего любите?
- Голосовавшие
- 158. Вы ещё не голосовали в этом опросе
-
Предпочитаю стауты, портеры и прочую жженую резину
37 23.42% -
Люблю лёгкие лагеры, пилснеры и прочую жёлтенькую мочу
23 14.56% -
Я — фанат IPA, DIPA и прочей цитрусово-мандариновых, цветочно-грейпфрутовых безумий
41 25.95% -
Дюбели, трипели, квадрюпели и прочие монашеские перверсии, Рошфорчик, например ^_^
18 11.39% -
Вишнёвые и фруктовые пивасики — моя слабость!
9 5.70% -
Я быдло, для меня есть только тёмное и светлое. Жигулёк-ху#к и семки!
30 18.99%
-
- Адрес
- Санкт-Петербург
- Сообщений
- 8,717
- Репутация
- 145598 (0)
09.08.2015 21:45Последний раз редактировалось Hardcorist; 09.08.2015 в 22:07.
«Мы много тратим времени и слов
На словопрения с участием ослов»Сергей Михалков (1954)
-
-
Следующие 3 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
kosyakman (09.08.2015), sonyBMG (11.08.2015), Эдгар Каксис (20.08.2015)
-
- Сообщений
- 105
- Репутация
- 13318 (0)
-
-
- Сообщений
- 105
- Репутация
- 13318 (0)
-
- Адрес
- Санкт-Петербург
- Сообщений
- 8,717
- Репутация
- 145598 (0)
10.08.2015 00:09Именно Джугасом за 890 рублей. Они его хитро стали возить. Переклеивают наклейку, на аналогичную, но с русской маркировкой "Безлактозный". И всё, формально он перестает быть санкционным. Сперва даже сомневался, не подделка ли. Но на вкус все ок - ровно тот же Джугас, что я в Эстонии покупаю.
Последний раз редактировалось kosyakman; 10.08.2015 в 22:36. Причина: Разборки при желании можно перенести в ЛС
«Мы много тратим времени и слов
На словопрения с участием ослов»Сергей Михалков (1954)
-
- Сообщений
- 105
- Репутация
- 13318 (0)
10.08.2015 00:27Кстати, о сырах. Недавно наткнулся на статью : http://www.theguardian.com/world/201...nction-russian
Буррата, кстати, оказался очень необычным и вкусным сливочным сыром. Делают в Тульской области под контролем Galbani.
-
- Адрес
- Санкт-Петербург
- Сообщений
- 8,717
- Репутация
- 145598 (0)
10.08.2015 00:34Про пармезан Дольче согласен. Пармезан напоминает лишь отдаленно. Вот только в наших Магнитах и Пятерочках он стоит 990 рублей. А вот что мне понравилось однажды - это почти пармезан от бренда "Ичалки". Хороший вкус, но недостаточно выдержанный. Ему бы еще полежать и был бы настоящий пармезан. Но в принципе на нем нигде и не было написано что это пармезан. Адыгейский сыр тоже весьма не плох. В целом я понял на опыте, что не стоит брать сыры от производителей европейской части России. Настоящее русское сыроварение - это юг и юго-восток страны.
«Мы много тратим времени и слов
На словопрения с участием ослов»Сергей Михалков (1954)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
10.08.2015 01:35Адыгея и Чанах - мое все. Только-только вернулся из Болгарии с "запрещенкой" в виде брынзы и маслин/оливок. С помидорами и винишком - отвал башки.
God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
10.08.2015 23:11Купил такой, дабы приобщиться к российской крафтовой культуре, а тут на тебе - шеф звонит...
- Собирайся, завтра в 10:15 самолет из Шарика. Ипашечку то я под запеченную рыбку съем, а вот стаут даже не знаю куда девать. Если в багаж сдать, он там не долбанет в чумадане?
Отправлено с моего iPhone используя TapatalkGod Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
11.08.2015 01:15Отведал Saldens AIPA recipe 2. А неплохо так. Туляки нашаманили с охмелением и получили интересный результат - цитрусов меньше, а тропиков соответственно больше. В AIPA обычно к дуэту Амарилло и Симко добавляют Цитру/Каскад, а тут нате вам - Колумбус. Видимо из-за этого цитрусы попрятались. В послевкусии манго со шкуркой и сливки. Аромат - мультифрут с карамелькой. По горечи - еще немного и его можно назвать имперским, но для перехода на темную сторону не хватает крепости, самую малость. Пиво достаточно питкое, эдакая мнямка, но можно и не усугублять, а втыкать в послевкусие. Сабж напомнил мне несколько озверевшую и утяжеленную версию Bengali от нежно-любимых мною Sixpoint Brewery...С Бакунинским молочным стаутом я, походу, обломался. Тестить его сил нет, отдам завтра консьержке на поживу. )))
God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
Следующие 3 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
kosyakman (11.08.2015), Krot-the-best (11.08.2015), thx_f0r_f1sh (11.08.2015)
-
- Сообщений
- 627
- Репутация
- 20118 (0)
-
- Сообщений
- 627
- Репутация
- 20118 (0)
11.08.2015 08:55А я вчера добрался до мохнатого шмеля. Очень хороший и бутылка наконец-то в руку помещается
WP_20150810_21_20_56_Pro.jpg
-
Пользователи, сказавшие Спасибо некита за полезный пост
Desimal (11.08.2015)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
11.08.2015 08:56God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 43
- Сообщений
- 1,551
- Репутация
- 19219 (0)
11.08.2015 15:24Зашел ща в Главпивмаг-а газа нет,розлив встал.
Взял пару Saldens'ов-копченый портер и двойной IPA с мозаиком.
Разливные вкуснее пьются)).
Поэтому перемещаюсь в Бирмаркет.
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 2,449
- Репутация
- 56840 (0)
11.08.2015 21:29Плеерчую Шмеля, классный нищбродский недоИПА. Кстати, что там было про слепое тестирование пива? Меня запишите без очереди plz.
Все, кроме пользователей плеерру, — здоровы (в медицинском смысле данного термина).
Подпись заапрувлена лично Муркой, а также двуличным Хардкористом.
-
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 60
- Репутация
- 1590 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
12.08.2015 22:34Кстати, белый шмель появился. Кто пробовал?
http://glavpivmag.com/без-рубрики/belyj-shmel-zaletel/ММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
Пользователи, сказавшие Спасибо gemzza за полезный пост
psys (14.08.2015)
Информация о теме
Пользователи, просматривающие эту тему
Эту тему просматривают: 4 (пользователей: 0 , гостей: 4)
Похожие темы
-
Любимое кино форумчан Плеер.ру
от Vladimir Vladimirovich... в разделе Музыка и КиноОтветов: 140Последнее сообщение: 09.01.2019, 06:44 -
ПИВО!!!
от Celtic в разделе ФлеймОтветов: 98Последнее сообщение: 04.01.2004, 07:29