Разумеется есть и разумеется индивидуален. Вопрос только в том кто на словах Лев Толстой, а на деле xyz простой. Абсолютный слух, например, встречается примерно у одного из десяти тысяч человек. На форуме активных посетителей три тысячи. Какая там статистика по количеству людей одаренных множеством утонченных рецепторов, а сколько из них банальных алкашей-воображальщиков я не знаю. Что сильнее - физиологический или психологический момент - тот еще вопрос. Эксперименты с вином, например, забавные проводились. Да и с цапами всякие кощунственные забавы. Ну и как не вспомнить историю про Nakamichi и оркестр за ширмой, не знаю уж насколько она правдива, но вполне могло и такое произойти.
Результаты опроса: Какое пиво вы больше всего любите?
- Голосовавшие
- 158. Вы ещё не голосовали в этом опросе
-
Предпочитаю стауты, портеры и прочую жженую резину
37 23.42% -
Люблю лёгкие лагеры, пилснеры и прочую жёлтенькую мочу
23 14.56% -
Я — фанат IPA, DIPA и прочей цитрусово-мандариновых, цветочно-грейпфрутовых безумий
41 25.95% -
Дюбели, трипели, квадрюпели и прочие монашеские перверсии, Рошфорчик, например ^_^
18 11.39% -
Вишнёвые и фруктовые пивасики — моя слабость!
9 5.70% -
Я быдло, для меня есть только тёмное и светлое. Жигулёк-ху#к и семки!
30 18.99%
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 3,329
- Репутация
- 35921 (0)
04.08.2015 18:16
-
- Сообщений
- 627
- Репутация
- 20118 (0)
-
Пользователи, сказавшие Спасибо некита за полезный пост
DoozBoo (04.08.2015)
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
- Адрес
- г. Киров (Вятка), Кировская область.
- Возраст
- 37
- Сообщений
- 450
- Репутация
- 2295 (0)
04.08.2015 18:27Про цапы пока не почитал.Но так же можно провезти слепой тест для 3000 аудиофилов и окажется, что последовательность крутизны и качества наушников и плееров и проч.перевернется с ног на голову!)
И ни одного с абсолютным слухом не окажется)
Я не совсем про то, не про абсолютиков вкуса и проч. Это просто эталон, но если взять к примеру двух конкретных людей.Вас и меня скажем, то у вас предположим эта плотность рецепторов составит 400 на см2, у меня 300, а у абсолютика 700, однако эта разница позволит вам чувствовать различие между лагерами , а мне ,условно,нет.
Отправлено с моего GT-N7100 через TapatalkСейчас: Гол как станция метро.
Имелось: Плееры, усилители - HiFiman HM-801 Symm Edition (SymmCard v.7.1), Cowon C2, Cowon J3, Ibasso DX50, HM-901/Balanced (UFO Mod), Onkyo DAC-HA300.
Наушники - Shure SE535, Sennheiser HD380, Takstar TS-671, Fischer audio TBA 04, HiFiMan re 0, Shure 1840.
"Благодаря музыке вы найдете в себе новые неведомые вам прежде силы. Вы увидите жизнь в новых тонах и красках." Дмитрий Дмитриевич Шостакович
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
04.08.2015 18:34А смысл? Мы говорим о разнице во вкусе, а не об определенных брендах и марках. Вот например мне и моим органам дико понравится какой-нибудь "Букет Чувашии", а в отстой я отправлю "Стеллу Артуа", а уважаемый коллега Psys скажет, что все это унылое сами понимаете что, ибо лагеры. И я его отлично понимаю, потому что нет смысла искать нюансы во вкусе экскрементов. Лагеры все в принципе похожи и скучны, но кто-то чувствует нюансы, а кому-то просто скучно копать.
Отправлено с моего iPhone используя TapatalkGod Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
05.08.2015 02:31
psys, примеры с вином и цапами отличает от ситуации с пивом то, что там мнимые различия "ученые" (как их в статье про вино называют) ассоциируют с разницей в цене (дорогое вино получает более высокие оценки даже если намеренно испорчено), в то время как пиво в большинстве своем (разумеется, с множеством исключений) стоит примерно одинаково плюс минус пара-тройка долларов, поэтому ощущение различности вкусов двух ипа, например, или двух стаутов, или двух лагеров одной ценовой категории не вписывается в эту модель.
Еще мне кажется, что вино по вкусу отличать гораздо труднее, чем пиво. Возможно, вкус пива проще моделировать различными добавками и пропорциями, т.е. больше степеней свободы в распоряжении, чем в случае с вином (вино, сброженное с овсянкой, или со стручками чили перцев вряд ли можно встретить на прилавке). Поэтому найти разницу между разными сортами пива порой не сложнее, чем найти разницу между вкусом картошки и абрикоса.
Чтобы исключить фактор стоимости и влияние, которое ценник оказывает на мозг, можно было бы сварить ипа без, например, добавления кофейных зерен, а заявить, что он сварен с кофейными зернами (как mikkeller koppi ipa, например), и посмотреть, что дегустаторы расскажут о нем. Хотя результаты этого эксперимента служили бы доказательством банальной внушаемости, и не отражали бы способностей подопытных объективно судить о вкусе, т.к. сама ложь уже бы нарушала чистоту объективности эксперимента.
А если, как вы говорите, Хайнекены/Балтики и т.д. лагеры кажутся одинаковыми, так может они просто и есть одинаковые, и льются из одного котла по лицензии на балтике? Или просто сделаны по одинаковому лекалу, принятому за стандарт в массовой индустрии. А если дело дойдет до сравнения лагеров от, скажем, Mikkeller и Birra del Borgo, сваренных по разным концепциям с разными пропорциями ингредиентов, все станет очевидно. Кому угодно.
Поэтому сомнения в способности человеческих рецепторов различать вкусы пива мне кажутся надуманными. Просто не стоит искать разницу там, где ее не имеется, а там, где она имеется, она сама даст о себе знать.Спойлер:
-
-
- Адрес
- г. Киров (Вятка), Кировская область.
- Возраст
- 37
- Сообщений
- 450
- Репутация
- 2295 (0)
05.08.2015 03:17Ну почему сразу надуманными,возможно и это имеет место быть.Есть реальные и простые тесты,где чуть ли не с лупой видно скопление таковых.Там где разница не столь очевидна ,человек с высокой плотностью рецепторов ощутит вкус ярче.Одно дело,что другой человек опишет этот же самый вкус ярче,несмотря на более скромные возможности,но обладающий и владеющий всем разнообразием и богатством великого и могучего.
Сейчас: Гол как станция метро.
Имелось: Плееры, усилители - HiFiman HM-801 Symm Edition (SymmCard v.7.1), Cowon C2, Cowon J3, Ibasso DX50, HM-901/Balanced (UFO Mod), Onkyo DAC-HA300.
Наушники - Shure SE535, Sennheiser HD380, Takstar TS-671, Fischer audio TBA 04, HiFiMan re 0, Shure 1840.
"Благодаря музыке вы найдете в себе новые неведомые вам прежде силы. Вы увидите жизнь в новых тонах и красках." Дмитрий Дмитриевич Шостакович
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 60
- Репутация
- 1590 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
ММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
Следующие 3 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
Krot-the-best (06.08.2015), некита (05.08.2015), Эдгар Каксис (06.08.2015)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
05.08.2015 22:29Чота на бланш похоже какой-то, не?
Отправлено с моего iPhone используя TapatalkGod Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 3,329
- Репутация
- 35921 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
05.08.2015 23:12God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
05.08.2015 23:42DoozBoo,
Например, благодаря экспериментам пивовара появился такой сорт как White IPA — белая ИПА, это гибриды «обычных» индиа пэйл элей с витами. Обычно такое пиво получается золотистого или желтого цвета, светлее, чем классические IPA, как правило, оно мутное. В ароматике, несмотря на стиль, хмель обычно не агрессивен, хотя охмеление и проводится американскими, новозеландскими и прочими яркими сортами с цитрусовыми, фруктовыми или хвойными тонами. Зато заметны классические бельгийские фенолы и эфиры, напоминающие о пряностях и фруктах. И, конечно, запах добавленных специй, в первую очередь, кориандра и апельсиновой цедры.ММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
DoozBoo (05.08.2015), Эдгар Каксис (06.08.2015)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
05.08.2015 23:52Это какой-то хуегарден, не побоюсь этого слова! ))
Отправлено с моего iPhone используя TapatalkGod Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 982
- Репутация
- 17142 (0)
06.08.2015 15:18Господа, кто нибудь уже ознакомился с To Ol, крафтом из Дании? Я несколько раз брал Olympic и Garden of Eden - скажу вам, весьма достойно!!
Спойлер:
-
Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
gemzza (06.08.2015), Эдгар Каксис (07.08.2015)
-
- Адрес
- Санкт-Петербург
- Сообщений
- 8,717
- Репутация
- 145598 (0)
09.08.2015 19:37С тобой спорить бесполезно. У тебя и пармезан горький и дешевое пиво (к твоему сведению горечь - это фишка самого лучшего классического лагера, а у дешевого разбавленного - пустое безвкусие). Ты мне напоминаешь героя анекдота, который не пьет, потому что пробовал - не понравилось, не курит, потому что пробовал - не понравилось, и сын у него всего один...
«Мы много тратим времени и слов
На словопрения с участием ослов»Сергей Михалков (1954)
-
- Адрес
- Санкт-Петербург
- Сообщений
- 8,717
- Репутация
- 145598 (0)
09.08.2015 21:04«Мы много тратим времени и слов
На словопрения с участием ослов»Сергей Михалков (1954)
-
- Адрес
- Мордор
- Возраст
- 10
- Сообщений
- 6,629
- Репутация
- 162845 (0)
09.08.2015 21:11+1 мерзость
Мне всяческая IPA норм идет из репертуара Крафт репаблики, за исключением василеостровской пивоварни.
---------- Добавлено в 21:11 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 21:10 ----------
Друзья, а что вы думаете о сложившейся ситуации с модом от Славалуна? http://player.ru/showthread.php?t=13...86#post1697686
В качестве пищи для размышления, открою небольшой спойлер: мне предлагалось даже материальное вознаграждение от автора.
-
-
09.08.2015 21:28
Я бы с этим утверждением поспорил. У классических лагеров IBU (единица той самой горечи) всего 5-10 единиц. У пилзнеров, например, этот показатель 30-35 единиц, у Indian Pale Ale - от 40 и выше. И если человек немного разбирается в пиве, а судя по это может быть и так, то он должен знать, что лагер, хоть "самый лучший классический", хоть наш "дешёвый разбавленный", горечью похвастаться не может
***место для вашей рекламы***
-
Пользователи, сказавшие Спасибо Frei за полезный пост
Эдгар Каксис (13.08.2015)
Информация о теме
Пользователи, просматривающие эту тему
Эту тему просматривают: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
Похожие темы
-
Любимое кино форумчан Плеер.ру
от Vladimir Vladimirovich... в разделе Музыка и КиноОтветов: 140Последнее сообщение: 09.01.2019, 06:44 -
ПИВО!!!
от Celtic в разделе ФлеймОтветов: 98Последнее сообщение: 04.01.2004, 07:29