-
- Адрес
- Могилёв, Беларусь
- Возраст
- 52
- Сообщений
- 6,117
- Репутация
- 241561 (0)
03.06.2015 00:43Последний раз редактировалось DOC2008; 03.06.2015 в 01:00.
Luxury & Precision L5 Pro, Highscreen TrueSound PRO, JDS LABS Atom AMP
Earsonics S-EM6 V1 + кабель Earsonics Silver 4C, Earsonics SM3 v2 + кабель Ice Lab, Denon AH-D5000, Sony MDR-MA900.
плеер.ру в Telegram
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
03.06.2015 09:14Они там дешевые шо ппц. В устричный сезон стоимость штуки - 50 евроцентов, а бывает и до 25 доходит. По работе бываю несколько раз в году в Ницце, устраиваем с коллегами обжиралово сабжем и мидиями.
Особенно хорошо устрицы идут с немудреным соусом. Берем красный винный уксус из риохи, добавляем туда мелко нарубленный чеснок, ставим на часок в холодильник. Осталось найти в том же месте кирпичик Бородинского, нарезать тонкими ломтиками и в процессе поглощения намазывать их маслом. Сумасшедшее сочетание.
Мидии же тупо тушатся в самом дешевом белом вине. Перед этим надо в кастрюлю налить оливкового масла, нагреть его, засыпать лук, пассирнуть это дело до прозрачности (мин.5 примерно), за это время рубим чеснок в мелкое крошево, добавляем туда, жарим еще немного до того момента, как чеснок начнет мощно благоухать. Вливаем туда винища где-то полстакана, доводим до кипения и высыпаем туда гадов, накрываем крышкой и мучаем их там минуты 3 в кипящем масло-вине, периодически встряхивая. Гады должны раскрыться. Как только это случилось, засыпаем туда измельченную петрушку/укроп, встряхиваем, ждем еще минуту-две. Все.
Отправлено с моего iPhone используя TapatalkGod Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
Пользователи, сказавшие Спасибо DoozBoo за полезный пост
DOC2008 (03.06.2015)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
03.06.2015 14:47Возвращаясь к блюдам из продуктов, которые трудно испортить.
Решил внести разнообразие в мясные уик-енды.
Радужная форелька моется, потрошится . В пузо к ней внедряем пол-веточки розмарина, пару долек лимона и крупный зубчик чеснока, разрезанный пополам. Смазываем тело оливковым масличком и на решетку. Пытка длится не дольше 10 минут ( по 5 с каждой стороны). За эти десять минут можно опрокинуть чего-нибудь прохладненького и быстро намутить подходящий соус. Берем сметану, зелень(укроп/зеленый базилик), маринованных Корнишонов Коннери. Последних трем на терке в приличном количестве(прямо таки огуречный геноцид), зеленюку нещадно рубаем, далее всех жертв репрессий ссыпаем в сметану, люто мешаем...Что делать с этим бедламом дальше, думаю, разберетесь.
Отправлено с моего iPhone используя TapatalkGod Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
Следующие 3 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
DOC2008 (03.06.2015), kosyakman (03.06.2015), Krot-the-best (04.06.2015)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 3,025
- Репутация
- 15567 (0)
03.06.2015 15:15DoozBoo, капец Вы кулинар , меня яйца пожарить , и картошку в мундирах сварить хватает , дальше для меня высшая математика и жена , которая замечательно готовит , да ещё можно заказывать блюда ))
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
03.06.2015 15:30Я вот категорически не умею печь. Вообще, все что связанно с мукой и тестом ввергает меня в пучину паники и стресса. У меня жена, кстати, тоже готовит отлично, но я это делаю чаще, т.к. рабочий график позволяет пока я не в командировках. Зато когда семья сваливает в отпуск надолго, у меня меню очень суровое. Самому себе неохота готовить что-то замороченое. Яйца, творог, курица/говядина, овощи, гречка, рис, перловка. Все тупо в духовке или на гриль-сковороде без изысков. Максимум - Табаско смажу.
Отправлено с моего iPhone используя TapatalkGod Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Адрес
- Мытищи
- Сообщений
- 1,074
- Репутация
- 25926 (0)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
03.06.2015 17:04Кальмар как раз таки может быть сырым, пащщот осьминога - не уверен. В центре гребешки. Их разве сырыми едят, кстати?
God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Адрес
- Мытищи
- Сообщений
- 1,074
- Репутация
- 25926 (0)
03.06.2015 17:13Поверьте на слово старому мореману, поел в свое время оч.много этого добра в морских условиях,
варили прямо в деревянных бочках, наливали морскую воду, туда кальмаров, осьминогов со шкурой и трубу с паром, немного времени и вуаля!
Они становятся очень красивыми, как на фото. Креветок ели сырыми макая в соевый соус, рекомендую попробовать.
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
03.06.2015 17:56Я просто как раз ел сырых кальмаров, они были с такой пятнистой шкурой. А насчет креветов -да, шикарно. Мы ловили мелких таких в советские-пресоветские корзинки для яиц, обдавали их кипятком и грызли как семечки. На Каспии их называли рачками...но вот о существовании соевого соуса в то время я (как и подавляющее большинство наших сограждан) был не в курсе
God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Адрес
- Могилёв, Беларусь
- Возраст
- 52
- Сообщений
- 6,117
- Репутация
- 241561 (0)
03.06.2015 22:54и солить не надо
---------- Добавлено в 00:54 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 00:47 ----------
во Франции на побережьях много кафешек, которые предлагают за 20 евро съесть столько вареных/тушеных мидий и картошки фри, сколько влезет. первый раз я на это купился - когда мидии раскрываются, то вся морская вода из них попадает в жидкость, в которой они варятся. я сожрал от жадности штук 70-80 - потом два дня минералку хлебал литрами - было ощущение, что накануне съел несколько пригоршней соли. ))Luxury & Precision L5 Pro, Highscreen TrueSound PRO, JDS LABS Atom AMP
Earsonics S-EM6 V1 + кабель Earsonics Silver 4C, Earsonics SM3 v2 + кабель Ice Lab, Denon AH-D5000, Sony MDR-MA900.
плеер.ру в Telegram
-
- Адрес
- Мордор
- Возраст
- 10
- Сообщений
- 6,629
- Репутация
- 162845 (0)
04.06.2015 19:38Подпишусь на тему, буду выкладывать жонины поделки =)
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
- Адрес
- Могилёв, Беларусь
- Возраст
- 52
- Сообщений
- 6,117
- Репутация
- 241561 (0)
Luxury & Precision L5 Pro, Highscreen TrueSound PRO, JDS LABS Atom AMP
Earsonics S-EM6 V1 + кабель Earsonics Silver 4C, Earsonics SM3 v2 + кабель Ice Lab, Denon AH-D5000, Sony MDR-MA900.
плеер.ру в Telegram
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
ММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
16.06.2015 08:08kosyakman, они самые
ММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
Следующие 3 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
gemzza (16.06.2015), sergzver85 (07.08.2015), мурка (26.06.2015)
-
- Сообщений
- 1,936
- Репутация
- 21128 (0)
-
Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
DOC2008 (26.06.2015), Адамов Денис (26.06.2015)
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 43
- Сообщений
- 1,551
- Репутация
- 19219 (0)
26.06.2015 13:36
обожаю хачапури!
-
Следующие 6 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
DOC2008 (26.06.2015), DoozBoo (04.07.2015), gemzza (26.06.2015), Merlin1975 (27.06.2015), Nikitattt (05.07.2015), Адамов Денис (26.06.2015)
Информация о теме
Пользователи, просматривающие эту тему
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
Похожие темы
-
Корпус своими руками
от Rip!er в разделе Комплектующие, оргтехника, внешние HDDОтветов: 2Последнее сообщение: 23.03.2016, 10:18 -
МП3 плеер своими руками
от Che Guevara в разделе Модификации и ремонт плееровОтветов: 7Последнее сообщение: 28.01.2006, 14:35 -
Прошивка своими руками!
от Motor в разделе Прошивки и софт для плееровОтветов: 7Последнее сообщение: 17.02.2004, 15:42