Ты устал. Ты — мухожук.
Результаты опроса: Какое пиво вы больше всего любите?
- Голосовавшие
- 158. Вы ещё не голосовали в этом опросе
-
Предпочитаю стауты, портеры и прочую жженую резину
37 23.42% -
Люблю лёгкие лагеры, пилснеры и прочую жёлтенькую мочу
23 14.56% -
Я — фанат IPA, DIPA и прочей цитрусово-мандариновых, цветочно-грейпфрутовых безумий
41 25.95% -
Дюбели, трипели, квадрюпели и прочие монашеские перверсии, Рошфорчик, например ^_^
18 11.39% -
Вишнёвые и фруктовые пивасики — моя слабость!
9 5.70% -
Я быдло, для меня есть только тёмное и светлое. Жигулёк-ху#к и семки!
30 18.99%
-
- Адрес
- Москва
- Возраст
- 39
- Сообщений
- 11,091
- Репутация
- 573400 (0)
-
Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
некита (05.04.2015), Эдгар Каксис (05.04.2015)
-
05.04.2015 15:28
Поскольку ресурс интересного пива и виски в том баре Граца, про который в прошлый раз шла речь, еще был весьма далек от исчерпания, на следующий день я снова в него наведался, и начал с бельгийского пива в стиле Tripel, сваренного, однако, не престарелыми монахами или множество лет существующими мастодонтами индустрии, а молодой брюссельской пивоварней Brasserie de la Senne.
Jambes-de-Bois.jpg
Называется оно Jambe-de-Bois, «революционный» бельгийский трипель. Революционный он, вероятно, потому, что в его составе отсутствует сахар, который традиционен для крепких трипелей. Крепость же, тем не менее, приличная и типичная для трипеля – 8%.
Для начала пиво удивляет цветом, который довольно светел для трипеля. А вот запах… затрудняюсь что-либо сказать. Тот случай, когда на языке вертится «пахнет как пиво» - дрожжи, солод, вот это вот все, ничего особенного.
Вкус весьма свежий, без этакой затхлой бельгийской сладости, а скорее наоборот, бодренький а-ля IPA, но сперва во вкусе ощущается не горечь, но приятная цветочность, ненавязчивая пряность, легкая сладость, дрожжи, а вот потом уже надолго все застилает горечь, но не столь сильная как даже в легких ИПА, а лайтовая такая, как легкость бытия.
Такое пивко, которое хочется и можно большими глотками отхлебывать. К тому же оно отлично подходит к легким салатам.
А напоследок я, впечатленный виски Ardbeg 10, решил отведать и его более состаренного и вычурного собрата, Ardbeg Corryvreckan. В стоковом 10-летнем Ардбэге 46 градусов крепости, в то время как в последнем, названном-де в честь водоворота, утягивающего неосторожных путников и находящегося рядом с винокурней, ажно 57 оборотов! О собственно технологических различиях между этими двумя виски оф.сайт, по крайней мере, умалчивает.
Ardbeg_Corryvreckan.jpg corryvreckan-with-green-box1.jpg
Цвет у этого виски уже гораздо более янтарный, чем у десятилетнего.
Запах ощутимо более агрессивный, кажется, таким можно приводить в чувство вместо нашатыря. Акценты в запахе смещены на карамельную сладость, «бурбонность», запах хвои и дерева, и – очень отдаленно – бинты. Т.е. по сути запах десятилетнего братишки, вывернутый наизнанку и еще с новшествами в виде хвои.
Вкус ультраинтенсивный, врывающийся просоленностью, торфяностью и горечью, и остающимися долгими, гуляющими из одной в другую, древесными, дымными, земельными нотами.
В целом считаю такую крепость уже избыточной, потому что, если долго катать виски по языку, пытаясь распробовать его во всем многообразии вкусов, язык просто немеет, а очнувшись поспевает только на послевкусие, пропустив основное чадо кутежа. Но любопытно, до чего другим он оказался по сравнению с основным их виски, я не ожидал.
Теперь мне тоже очень интересно попробовать Uigeadail!Спойлер:
-
Следующие 7 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
Domkrat (05.04.2015), Frei (05.04.2015), gemzza (05.04.2015), kak2z (07.04.2015), SoundKiller (05.04.2015), tapirr (05.04.2015), thx_f0r_f1sh (05.04.2015)
-
- Сообщений
- 3,453
- Репутация
- 30288 (0)
05.04.2015 16:50Эдгар Каксис, виски высокой крепости часто пробуют также немного разбавлять водой, что как раз раскрывает оттенки вкуса и аромата, которые сложно ощутить на полных оригинальных оборотах напитка.
Последний раз редактировалось SoundKiller; 05.04.2015 в 17:09.
-
Следующие 3 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
Domkrat (06.04.2015), toshi (18.04.2015), Эдгар Каксис (05.04.2015)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
ММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
Пользователи, сказавшие Спасибо gemzza за полезный пост
Эдгар Каксис (10.04.2015)
-
- Сообщений
- 627
- Репутация
- 20118 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
10.04.2015 19:40240 вроде… Сэр
ММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
10.04.2015 22:00Довольно неплохо получилось у тверских ребят
ImageUploadedByTapatalk1428692434.973611.jpgММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
Пользователи, сказавшие Спасибо gemzza за полезный пост
Krot-the-best (11.04.2015)
-
- Сообщений
- 627
- Репутация
- 20118 (0)
-
- Адрес
- Нерезиновск
- Возраст
- 42
- Сообщений
- 1,141
- Репутация
- 38468 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
11.04.2015 14:43Не знаю, кто назвал этот напиток депрессивным. Лично мне так не кажется.
ImageUploadedByTapatalk1428752562.076714.jpgММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
Пользователи, сказавшие Спасибо gemzza за полезный пост
Эдгар Каксис (12.04.2015)
-
- Адрес
- 10 km to d.c.
- Сообщений
- 2,000
- Репутация
- 13565 (0)
11.04.2015 18:07gemzza, как раз сейчас стою за ним в очереди
Источники: HiBy R3, HiBy R3 Pro Saber, Chord Hugo 2 Уши: EarSonics Blade, HiBy Seeds, Beyerdynamic T 1 Тело: Huawei Mate 10 Pro
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
ММ4 / FitEar 335 DW AA
_________
Suum cuique
-
Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
kak2z (21.04.2015), Эдгар Каксис (18.04.2015)
-
- Сообщений
- 627
- Репутация
- 20118 (0)
18.04.2015 13:06да вы - стаутмэн. а я, вот, хоп-хэд
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
-
Пользователи, сказавшие Спасибо gemzza за полезный пост
некита (18.04.2015)
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
23.04.2015 14:46Привез по инерции из служебного трипа.
FullSizeRender.jpg
Заценил там BrewDog Punk IPA. Веселый эль - много цитруса и тропиков, много специй, много хмеля и как следствие - горечи. Плотный, вкусный. Закусь к нему крайне не рекомендую. Негоже портить послевкусие всяческими сырами, сладостями, карри или чем там еще, к тому же вкус слишком индивидуален, будет доминировать (если только не убивать его адовой смесью чеснока и табаско, скажем).God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост
Krot-the-best (23.04.2015), Эдгар Каксис (23.04.2015)
-
- Сообщений
- 627
- Репутация
- 20118 (0)
23.04.2015 15:12мы уже все здесь завязали с пивом
-
- Адрес
- Химки
- Сообщений
- 275
- Репутация
- 58572 (0)
23.04.2015 15:14Я тоже...Написал же - по инерции. )
God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
-
- Сообщений
- 627
- Репутация
- 20118 (0)
23.04.2015 15:41отличный бар Сосна и Липа. играет винил и ipa льётся рекой
барная стойка из двери от шифонера
WP_20150414_21_08_36_Pro[1].jpgWP_20150414_21_08_46_Pro[1].jpgWP_20150414_21_11_36_Pro[1].jpgWP_20150414_21_19_31_Pro[1].jpgWP_20150418_18_10_49_Pro[1].jpg
-
Пользователи, сказавшие Спасибо некита за полезный пост
Эдгар Каксис (23.04.2015)
-
- Адрес
- Москва
- Сообщений
- 4,989
- Репутация
- 105621 (0)
Информация о теме
Пользователи, просматривающие эту тему
Эту тему просматривают: 2 (пользователей: 0 , гостей: 2)
Похожие темы
-
Любимое кино форумчан Плеер.ру
от Vladimir Vladimirovich... в разделе Музыка и КиноОтветов: 140Последнее сообщение: 09.01.2019, 06:44 -
ПИВО!!!
от Celtic в разделе ФлеймОтветов: 98Последнее сообщение: 04.01.2004, 07:29