Звук для меня в прошивках не менялся в линейке 3.х.х. Есть только разница между значениями low pass filter - fast/slow или steep/gradual.
А 2.х.х я не помню уже как звучала.
3.3.9 - самая последняя (и больше наверняка не будет) прошивка. Приложение Music FiiO 3.0.3 последнее на данный момент. Эффектов, подобных вашему, не наблюдаю. Попробуйте начисто поставить прошивку через X7_Firmware_Upgrade_Tool_with_FW3.3.0.zip (поищите на сайте FiiO). Либо, если хочется проверить изменится ли звук на слух - поставить альтернативную прошивку Fidelizer - https://fidelizer-audio.com/fiio-x7-...tdynamics-3-0/ - в ней якобы сделаны косметические изменения, улучшающие звук (отзывчивость плейера при этом будет пониженной).