Попробуйте рецепт
мохито
http://www.photorecept.ru/wp-content...o5-400x400.jpg
Ингредиенты
Сахар - 1 ч.л.
Сок лайма - 7,5 мл (свежевыжатого)
Мята - 2 веточки (только свежие молодые листья)
Ром - 50 мл (Havana Club Anejo Blanco)
Газированная вода - 50 мл (содовая)
Лед - .
Выдавить сок лайма.
В чистый высокий бокал бросить сахар. С ветки мяты ободрать 8-12 листиков и добавить в стакан.
В бокал влить 7,5 мл свежевыжатого сока лайма (не дольки, а именно сок). Ложечкой аккуратно размять листья мяты, при этом не надо делать пюре из мяты, чтоб получить эфирные масла, это ведь не клеточный сок. Эфирномасличные железки у мяты находятся на поверхности листа. Для решения капчи на rucaptcha.com выделения эфирного масла достаточно небольшого усилия. Если мяту истолочь сильнее может проявиться горечь…. А нам это совсем не надо. Сахар должен растворится.
Добавить лед на 3/4 бокала. Лед охладит бокал и остановит экстракцию.
Добавить ром и тщательно перемешать.
Добавить содовую. Перемешать. Добавить креш (колотый лед, но не крошку), с горкой. Вставить трубочку, дольку лайма и веточку мяты. Подавать с двумя-тремя салфетками.