Дааа, процесс приготовления той шаурмы что на фото выше, кому то может пригодится для домашнего приготовления.:D
Вид для печати
Для меня шаурма это как аттракцион. Пронесет или нет. Пока проносит. :)
Я имею ввиду в плане траванусь или нет. Пока нет. Поэтому всегда беру с осторожностью. Только в рекомендованных местах.
Тема отличная. Перерпробовал шаверму (в Питере она так назыается) много где, и всегда проносило (в том плане что не проносило :)). Кто-то писал, что с капустой не айс и вообще ее не должно там быть - возможно, но мне больше нравится с капустой. Еще недавно открылась рядом с домом неплохая шаверма, с кучей добавок по вкусу - сыр, халапеньо, бекон, картоха (на манер казахской) и прочее прочее. Лично мне больше всего понравилось с сыром, все остальное как-то не в тему, особенно картошка всю суть шавермы портит) В общем вот такие размышления.
Мясо и имеется ввиду салат.
Seager,
Туда ещё жаренную картошку добавляют.
Отчет по сегодняшней шоурме. Так захотелось хлопнуть, после того, как тему почитал. Даже обед не стал есть, что из дома взял. На день ее хватило, вкусная оказалась, и хорошо упала. Не плохо камера телефона работает.
http://s011.radikal.ru/i315/1711/39/f6b48a729fcd.jpg
http://s018.radikal.ru/i510/1711/fc/51141ec2028c.jpg
Это, куда она упала? в унитаз?:DЦитата:
хорошо упала
Не. В мой желудок упала.
ноктюрнус,
На моем видео показано как уличные шаурманы её готовят.
Дальше дело вкуса.
У вас в видео кстати отличная шаверма, единственное, я бы картошку не клал, а в остальном - всего много + корейская морковка очень редкая + аджика не везде бывает + много мяса. У нее есть все чтобы быть в топе)
Я дома делал единственный раз, не очень получилось, потому что я сделал заранее и не расчитал соотношение количества начинки и толщины лаваша. В итоге получились огромные шаверма-кирпичи с тонюсеньким однослойным лавашом, который мгновенно пропитался и начал рваться во всех местах. Пришлось есть вилкой с тарелки, но получилось все равно очень вкусно :)
Вкусная. Единственное, только лаваш жестковат. Видимо мало грели. А так все в меру. Не острая. Хлопнул и на день порции хватило. Картохи нету но зато насыщенный салат и мясо хорошее самое главное.
Прям на пл.Новая продают шаурму, примерно с полгода уже. Говорят не плохая там. Надо как нибудь взять с собой попробовать. А еще видел появилась на огородном проезде совсем новая палатка с шаурмой и возле м.сокол. Прям сеть целая стала развиваться. Скоро в электричках будут торговать. На новой затарились пятками порций и поехали по вагонам. :) А то и мобильный доне взяли и на тележке катают и прям на месте будут делать. Вонища по всему вагону будет.
Кстати, как у вас по ценам? У нас стандарт в лаваше около 170, в пите 140. Ближе к центру в пите уже 170, в лаваше 200.
В Мск средняя цена за стандартный лаваш ~ 140 рублей, в Блаблашихе ~ 120 рублей.
За сырный обычно к вышеуказанной стоимости +10 рублей.
Сырная - это вообще эксклюзив для Москвы.
Да там от сыра - один краситель. Никогда не беру.