Клуб Любителей Шоурмы/Шавермы

[Kvud]

Зачетное видео.

Дааа, процесс приготовления той шаурмы что на фото выше, кому то может пригодится для домашнего приготовления.

[Seager]

Для меня шаурма это как аттракцион. Пронесет или нет. Пока проносит.

[kosyakman]

Для меня шаурма это как аттракцион. Пронесет или нет. Пока проносит.

Если проносит, значит шаурма не ок ))))

[Seager]

Я имею ввиду в плане траванусь или нет. Пока нет. Поэтому всегда беру с осторожностью. Только в рекомендованных местах.

[ноктюрнус]

Тема отличная. Перерпробовал шаверму (в Питере она так назыается) много где, и всегда проносило (в том плане что не проносило ). Кто-то писал, что с капустой не айс и вообще ее не должно там быть - возможно, но мне больше нравится с капустой. Еще недавно открылась рядом с домом неплохая шаверма, с кучей добавок по вкусу - сыр, халапеньо, бекон, картоха (на манер казахской) и прочее прочее. Лично мне больше всего понравилось с сыром, все остальное как-то не в тему, особенно картошка всю суть шавермы портит) В общем вот такие размышления.

[БНН]

Тема отличная. Перерпробовал шаверму (в Питере она так назыается) много где, и всегда проносило (в том плане что не проносило ). Кто-то писал, что с капустой не айс и вообще ее не должно там быть - возможно, но мне больше нравится с капустой. Еще недавно открылась рядом с домом неплохая шаверма, с кучей добавок по вкусу - сыр, халапеньо, бекон, картоха (на манер казахской) и прочее прочее. Лично мне больше всего понравилось с сыром, все остальное как-то не в тему, особенно картошка всю суть шавермы портит) В общем вот такие размышления.

Какая капуста, какой сыр - в шоурме? МЯСО и точка!

[Seager]

Мясо и имеется ввиду салат.

[Kvud]

Seager,
Туда ещё жаренную картошку добавляют.

[Seager]

Отчет по сегодняшней шоурме. Так захотелось хлопнуть, после того, как тему почитал. Даже обед не стал есть, что из дома взял. На день ее хватило, вкусная оказалась, и хорошо упала. Не плохо камера телефона работает.

[Kvud]

хорошо упала

Это, куда она упала? в унитаз?

[Seager]

Не. В мой желудок упала.

[ноктюрнус]

Не. В мой желудок упала.

Можно пару слов о ней? Какие впечатления, эмоции?) кстати кто нибудь в домашних условиях пробовал изготавливать? Я тут думаю сделать бурито на выходных, это как шавермы только по мексикански

[Kvud]

ноктюрнус,
На моем видео показано как уличные шаурманы её готовят.
Дальше дело вкуса.

[ноктюрнус]

ноктюрнус,
На моем видео показано как уличные шаурманы её готовят.
Дальше дело вкуса.

У вас в видео кстати отличная шаверма, единственное, я бы картошку не клал, а в остальном - всего много + корейская морковка очень редкая + аджика не везде бывает + много мяса. У нее есть все чтобы быть в топе)
Я дома делал единственный раз, не очень получилось, потому что я сделал заранее и не расчитал соотношение количества начинки и толщины лаваша. В итоге получились огромные шаверма-кирпичи с тонюсеньким однослойным лавашом, который мгновенно пропитался и начал рваться во всех местах. Пришлось есть вилкой с тарелки, но получилось все равно очень вкусно

[Seager]

Вкусная. Единственное, только лаваш жестковат. Видимо мало грели. А так все в меру. Не острая. Хлопнул и на день порции хватило. Картохи нету но зато насыщенный салат и мясо хорошее самое главное.
Прям на пл.Новая продают шаурму, примерно с полгода уже. Говорят не плохая там. Надо как нибудь взять с собой попробовать. А еще видел появилась на огородном проезде совсем новая палатка с шаурмой и возле м.сокол. Прям сеть целая стала развиваться. Скоро в электричках будут торговать. На новой затарились пятками порций и поехали по вагонам. А то и мобильный доне взяли и на тележке катают и прям на месте будут делать. Вонища по всему вагону будет.

[ноктюрнус]

Кстати, как у вас по ценам? У нас стандарт в лаваше около 170, в пите 140. Ближе к центру в пите уже 170, в лаваше 200.

[kosyakman]

В Мск средняя цена за стандартный лаваш ~ 140 рублей, в Блаблашихе ~ 120 рублей.

За сырный обычно к вышеуказанной стоимости +10 рублей.

[Kvud]

В Мск средняя цена за стандартный лаваш ~ 140 рублей, в Блаблашихе ~ 120 рублей.

За сырный обычно к вышеуказанных стоимости +10 рублей.

У нас 100 руб, сырный я вообще тут не встречал.

[Seager]

Сырная - это вообще эксклюзив для Москвы.

[kosyakman]

Да там от сыра - один краситель. Никогда не беру.