Клуб Любителей Шоурмы/Шавермы

[zodiak13]

А где там? Я в том районе в свое время довольно долго работал...

На углу Ленинского проспекта и Гарибальди, около аптеки Асна, не доходя до магазина Billa.
/Гарибальди д2
/на карте кафешку не нашел

[26-er]

А красное сухое в жару любил налопопам с ледяной водичкой и тянуть, тянуть....

[Seager]

Не удается точное место указать, но говорят где д 14.9 это возле моего маркера на моей карте продают не плохую шаверму. Это за бургеркингом. Не со стороны моторки, а со внутренней стороны.

Спойлер: 

https://www.google.ru/maps/place/%D0...17218!10m1!1e2

[zodiak13]

Самое главное почему это место могу советовать: (На Гарибальди)
1. Вкусно
2.Диетическая
3. Главнейший момент, если мне не плохо после этого места,днище не пробило или не скрутило живот, еще бывает как будто рыбьева жира напился(а я пробовал) и ходишь полдня с этой дикой отрыжкой, то там можно есть, у меня пипец какой капризный желудок и я очень часто не могу есть дико жирную и острую пищу, а там поел и какое-то успокоение для желудка,

Спойлер: 

как например светлое пиво раздражает желудок и мне охота дико есть после него,а вот темное, если еще и стаут, даёт насыщение и не такое раздражение, и не так есть охота

[26-er]

как будто рыбьева жира напился(а я пробовал) и ходишь полдня с этой дикой отрыжкой

Попробуйте копченый или еще лучше вяленый бараний курдюк. Этот рыбий жир и рядом не стоял
Между прочим, деликатесом считается.

[Lurker]

Попробуйте копченый или еще лучше вяленый бараний курдюк.

Не приходилось, но прослойки курдючного жира между кусками баранины в шашлыке - очень люблю! В Зеленограде была шашлычная, где узбеки так готовили. Т.е. шашлычная еще есть, но после смены шеф-повара там уже кака.

Но я и рыбий жир с удовольствием пил - нас в детстве им много поили...

[zodiak13]

Блин, распалил себя, осталась утренняя курица, а помидор и огурец порезать пара минут, вот такая простая шоурма получилась:

Спойлер: 

[26-er]

zodiak13, тупо тонкий лаваш, свежая капуста, майонез, кетчуп, колбаса.
Свежую капусту можно заменить на квашеную, а майонез на сметану.
Вот и вся шаурма.
Закатать ее в пакет и оставить в холодильнике на пару часов, через час перевернуть для пропитки.
Ну и это... пива бутылочку купить надо на всякий случай.

[zodiak13]

26-er, я забубенил из того что было, а вообще конечно и капуста и соленый огурчик и тд можно добавить, соус тоже повкуснее с зеленью например

На Старом Арбате ассортимент расширили, теперь у них не просто два лаваша: обычный и сырный, а еще сыр добавить могут, грибы поэтому когда чувак заказал 5 разных шоурм на компанию они запутались и долго переспрашивали

[DenHK]

прослойки курдючного жира между кусками баранины в шашлыке - очень люблю!

Вам Ташкент заказан, в гастрономический трип !
Например я Ташкентский шашлык больше кавказского люблю, кусочки баранины маленькие и курдюк между ними - бомба!
А еще есть самся-закяз (да-да именно так), где внутри теста кусочки нежного курдюка без мяса, супер!

[26-er]

внутри теста кусочки нежного курдюка без мяса, супер!

Не, у меня от такого точно дно вышибет )))
Я конечно в душе сладкоежка - сало вместе з мёдом i горiлкою уважаю и морально поддерживаю - но сам - нини!!!
Жирное не мое: под такое надо килограмм овощей съесть, чтоб живот не восстал.

[DenHK]

Не, у меня от такого точно дно вышибет )))
Я конечно в душе сладкоежка - сало вместе з мёдом i горiлкою уважаю и морально поддерживаю - но сам - нини!!!
Жирное не мое: под такое надо килограмм овощей съесть, чтоб живот не восстал.

Да, не повезло вам, я в странах юго-восточной азии ( острое) и ближний восток (жирное) как "свой"

[26-er]

Да наоборот, легче живется, уверяю )))

[DenHK]

Да наоборот, легче живется, уверяю )))

Никогда не убедите!!

Знаю по своему другу, хочет, но не может как говорится!

[26-er]

DenHK, просто я поменял образ жизни )))
Организм отвык от такого, зачем приучать снова?

[zodiak13]

Никогда не убедите!!

Знаю по своему другу, хочет, но не может как говорится!

Вот и я так же, хочу, но не могу

[DenHK]

Организм отвык от такого, зачем приучать снова?

Не-не приучать не надо! Весь кайф именно в том что сейчас я ем жареный стручковый перец и самсу с курдюком, а завтра рис и рыбу на пару! И это круто!

[26-er]

Весь кайф именно в том что сейчас я ем жареный стручковый перец и самсу с курдюком, а завтра рис и рыбу на пару! И это круто!

Примерно то же, но без самсы с курдюком.
Мясо предпочитаю с овощами и моя слабость - после закусить яблочками или цитрусами (любыми).
А вчера вот спецательно наточил ножик, порезал полукопченую колбаску и то-о-о-онко-тонко кружочки лимончика и их сверху положил.
Вот такие вкуснейшие канапе получились: колбаска и лимончик. БЕЗ ХЛЕБА!!!

[DenHK]

колбаска и лимончик. БЕЗ ХЛЕБА!!!

надо попробовать ! пошел на кухню а там только лайм, сойдет ?

[26-er]

кнеш.
тока корку надо ободрать.