Результаты опроса: Какое пиво вы больше всего любите?

**я только спросить** · 29.08.2016 14:28

рашн империал стаут бурбон едишн стал любимый, скотч тоже класс!

**gemzza** · 29.08.2016 17:26

У Селденс есть еще имперский Стаут на текильных чипсах. Достойный внимания продукт.

**low_freq** · 29.08.2016 17:27

О, должно быть прикольно. На бурбоновых пробовал, а этот не видел. Поищу

**DoozBoo** · 31.08.2016 22:11

Замчал после трени в местное крафт-сельпо.

Melon Pale от Red Button Brewery - то что в бокале.
Бодяжить ИПу смородиной есть читерство сродни билду соркопала в ДнД. Абсолютная имба во вкусе и аромате - все ровно и плотно. Ни намека на секундную слабость. Только вот как-то сермяжно, изюму не завезли. Тем не менее пропозирую: черноплодка и смородина - дачное комбо!
В бутылке несколько иная жидкость, про которую хочется сказать отдельно. Не знаю, какими параметрами руководствовались коллеги из "Красной Кнопки", обзывая свой бледный эль дыней. Дыня то вся тут, в бутылке Hop Gun за авторством Stamm Brewery. А еще манго, мандарины и ПЕЧЕНЬГЕ!!11! Хвала шишкам Гэлакси! Никакого рафинаду, только Энди Уорхолл с бабл гамом и М. Луизой Чиконне подмышкой. Вульгарный, плотный, крепкий АПА с горечью, нетипичной для мрканьских представителей. Настойчиво рекомендую алкаш...ой, хопхэдам конечно же (равно как и прочим алкоромантикам). После двух литров сабжей я несколько в экскременты, но штурвал пока держу! Завтра - День Знаний, а значит время затестить двойной стаут с чабрецом!
Неистово ваш Дуз.

**low_freq** · 01.09.2016 01:44

Не характерное для итальянцев, плотное и терпкое. Вкус теплый и обволакивающий. Ягоды, в основном вишня и что-то еще, кожа... запах праздника, вечеринки. Сыр? О чем вы, только мясо! Добрая сочная говядина, а к ней хлеба, да и гарнир бы не помешал (но где его взять в час-то ночи?).

Несмотря на приличное количество танинов (не тяжелый француз, но для итальянца весьма серьезно) пьется приятно, бодро и просит обновить бокал. А почему бы и нет? Гулять так гулять, ведь праздник уже сегодня! Кто-то в школу, кто-то в отпуск

Главное не увлекаться, чтобы завтра не было мучительно больно - это вино не преминет напомнить о том, как хорошо было вчера.

**beland** · 01.09.2016 09:34

Сообщение от low_freq

Не характерное для итальянцев, плотное и терпкое.

а как же ж неббиолло вообще и вино королей - бароло - в частности? )
надо взять на заметку, а то с негроамаро как-то и не знаком, любопытно...

**kosyakman** · 01.09.2016 09:50

Завидую и одновременно сочувствую ребятам, которые могут различать оттенки в вине и улавливать там какой-то "букет", "вкус" и т.п.
Сколько ни пробовал, для меня вино - либо просто говно, либо "нормэ". Я, конечно, чувствую что оно плюс-минус разное (есть более терпкое, есть более питкое и т.п.), но вот так вот, чтобы как мои полоумные коллеги на работе покупать баттл вина за 2-3 тысячи и сидеть причмокивать - нееее.

Есть правда вино, которое мне именно нравится, то есть я его могу пить с удовольствием - это ледяное игристое АСТИ, лимонадик такой. На НГ однажды 7 бутылок выпил (как ни странно, утром даже голова не болела, но я ни с чем его ВООБЩЕ не мешал). Да, вот такое я быдло в вопросах вина))

А вот пиво для меня реально разное (если мы говорим именно о пиве, а не о безликом и одинаковом евробылдолагере) и сразу чувствуется чопочом, никакого самообмана.
С тем же вискарем-кониной - тоже разница чувствуется, хотя в этих напитках мне её зарегистрировать и описать сложнее из-за их крепости (спирт на вкус не очень нравится).

**Эдгар Каксис** · 01.09.2016 10:47

И я так всегда к вину относился, но в последнее время, если в заведении нет нормального пива, предпочитаю взять бокал вина, и, чередуя так время от времени цвайгельт, блауфренкиш и каберне совиньон, понял, что разные сорта сухого красного различаются примерно в той же степени, что и IPA, сваренные с разными сортами хмеля - вроде канва общая, а детальки и нюансы разные.

Пиво в этом свете интереснее в плане разнообразия стилей, но в рамках одного стиля вино тоже вполне может удивить.

Но согласен, что один и тот же сорт вина разных производителей и разных ценовых категорий отличить уже не так тривиально. Хрен их различишь, если быть точным.

**beland** · 01.09.2016 10:58

Сообщение от Эдгар Каксис

один и тот же сорт вина разных производителей и разных ценовых категорий отличить уже не так тривиально. Хрен их различишь, если быть точным

совершенно не так...
возьмите, например, бутылку Chablis 1er Cru «Vaillons»Bouchard Aine & Fils и, скажем, Chardonnay "Finca Los Nobles" Luigi Bosca. Вы их и в слепой дегустации не спутаете. Совершенно разные вина. Во всем.
А и то, и другое 100% шардоне...

**Эдгар Каксис** · 01.09.2016 11:06

Допускаю, что это так, просто сам я лично в эту кроличью нору так глубоко не погружался, а то, что пробовал, оставило впечатление похожести с маржинальными различиями.

А так-то я плебей в винах, это я понимаю, ведь у ценителей вина наверняка отношение к винам, подаваемым в большинстве заведений такое же, как у меня к подаваемому там пиву.

**DoozBoo** · 02.09.2016 20:42

Сообщение от beland

возьмите, например, бутылку Chablis 1er Cru «Vaillons»Bouchard Aine & Fils и, скажем, Chardonnay "Finca Los Nobles" Luigi Bosca.

**gnugk** · 26.09.2016 16:09

Вдруг кому интересно, книжка про BrewDog (свалился спам от bookmate):
https://bookmate.com/books/nJjMGZ0W?...kly_2016.09.21

**DoozBoo** · 30.09.2016 18:37

Парам-пам-пам!

Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

**gemzza** · 30.09.2016 19:42

DoozBoo, цены в евро?

**gnugk** · 30.09.2016 20:03

DoozBoo, +1 за Avaya, а Балтика пугает

**abb** · 30.09.2016 20:05

Сообщение от gemzza

DoozBoo, цены в евро?

В великобританских фунтах стерлингов. А ведь они могли бы импортозаместиться ради островного производителя

**DoozBoo** · 30.09.2016 20:58

Сообщение от gnugk

DoozBoo, +1 за Avaya, а Балтика пугает

Работа как-то внезапно перескочила на Федота, решил покормить ностальгию. На Родине сей напиток достать весьма проблематично, а в Лондоне - поди ж ты. Не все же Мёртвого Пони с Панком хлестать.
Авайка - да, чудо как хороша. IPO 500 это убер-аппаратище. Чем больше о ней узнаю, тем больше она мне нравится.

Sent from my iPhone using Tapatalk

**kak2z** · 03.10.2016 11:26

Ребят, кто в курсе куда магазин из пассажа на Октябрьском поле переехал и переехал ли?
И по теме: сидр честерс, 5 океанов и еще какой-то из Биллы - фигня, а, вот, Василиостровсикй хорошо.

**kosyakman** · 15.10.2016 10:55

Слаб человек.

IMG_20161015_112101.jpg

**DoozBoo** · 16.10.2016 23:29

Прошлый уик-энд, сдав детей бабанькам, совершили с дражайшей супругой вояж в северную столицу. Помимо обязательной культурной программы воздали должное Бахусу, посредством посещения хоть и сетевой, но от этого не менее замечательной бельгийской брассерии "Kriek". Там был несказанно растроган встречей с любовью моей молодости - Красной Сатаной, после этого не смог устоять перед выдающейся цифирью квадрюпеля Kasteel Cuvee du Chateau, 11%, 10летняя выдержка в дубовых бочках. Цунами, возбушевавший среди моих рецепторов повинен в том, что фотку бутылки я сделать забыл и спохватился, когда официант убрал тару со стола. Жидкость в бокале Шимей - это оно. Дико плотный квадр, ощущение, будто ты его ешь. Херес, Порт, карамель, инжир???, и немного можжевельника. Крайне рекомендую, можно даже сказать с неистовой настойчивостью. Val-Dieu - какой-то странноватый блонд, зачем-то притворяющийся бланшем...или наоборот. Ничего особенного - питкий и освежающий. Познакомил жену с Красным Делирием. И да, мидии в сливочном соусе с пореем там весьма недурны.