ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО

[Hardcorist]

Блин а у нас кожедуба нету нигде((( Зато в паре сотен метров от дома есть почти весь ассортимент от питерких пивоварен, и всякие там брюдоги с нёгнями... Выбор повкуснее биргика. Сижу тут пью очередной имерпский стаут, аж буквы пропускать стал (третий раз исправляю пост)... Завтра возьму пару пузырей Ингрии, буду бороться с морозом, ик.

Вот бы зажиточные москали скинулись питерскому нищеброду на билетик, приехал бы на сходочку, пивка бы привез годного и Одины всякие))))))

[gemzza]

Билетики у РЖД нынче дороги. Хотя плацкарт рядом с туалетом на боковушке сойдёт?

[Hardcorist]

Блин, ну я только вчера с боковушки слез(((( 26 часов трясся в компании 5 детей до 3-х лет в пределах 3-х купе вокруг меня...
Хотя... Рядом с туалетом, говоришь?))) Можно установить диктат и брать бабло за поссыкушки))) Глядишь билетики и окупятся)))))

[tapirr]

В Перми зацепил ещё пару сортов от Belhaven - раньше не воспринимал этот бренд как крафтовый, хотя Black Cab Stout хорош для массового пива. Да и в мск не видел в магазинах такого разнообразия их (псевдо)крафтовой серии - максимум 1-2 вида, а тут - целых 7 или 8.

Belhaven Wee Heavy 90 Shilling (alc. 7.4%, ЭНС 17.4%)
Шотландский тёмный эль. По названию, если верить легенде о ценовых категориях, относится к илитным сортам Из привлекших внимание в упомянутом выше супермаркете пив это оказалось самым плотным.
Наливается с высокой плотной шапкой мелкоячеистой пены, медленно оседающей. Карбонизация очень сильная. Запах солодовый, слегка островатый, с оттенками размокшей пробки, также угадываются резковатые нотки сыра, заспиртованных фруктов, сладкой выпечки типа фруктового пирога. Вкус неожиданно(!) сладко-солодово-фруктовый, полный, слегка обжигающий гортань наподобие фруктового сиропа или ликёра, с легким псевдомятным холодком. Субъективно плотность умеренно-средняя, если бы был плотнее - думаю, воспринимался бы приторно сладким. После первых 100 мл во рту стоит устойчивый вкус мягкой карамели, который очень хочется чем-то заесть. Наиболее нейтральным из имевшейся снеди был белорусский псевдо-пармезан, но оказался совершенно не в тему. Зато кисло-сладкий зефир на яблочной основе подошёл куда лучше (а кислая яблочная пастила вписалась бы вообще идеально). Короче, получился такой сладко-десертный вариант - что-ж, вполне имеет право на существование.

Belhaven Speyside oak aged blonde ale (alc. 6.5%)
Светлый эль, выдержанный в бочках из-под виски Спейсайд, вследствие чего, якобы, должен иметь дубово-ванильные оттенки. На деле бочка здесь скорее угадывается, чем чувствуется, на неё разве что можно списать характерное вяжущее послевкусие. Вкус частично винный (а-ля светлое полусладкое), также вкус и запах чем-то напоминают о сидре. Вкусовые ощущения локализованы на средней части языка, середине прикорневой части, гортани и центре нёба. Присутствует привкус и ноты запаха, характерные для размокшей пробки. Карбонизация сильная. Пена плотная, среднеячеистая, оседает довольно быстро.
Странноватое пиво, единство стиля с 90 шиллингами чувствуется, и не сказал бы, что оный мне близок. Плотность субъективно меньше, однако увеличивать не хочется - и так сладость на грани. Про ваниль ничего не скажу - не заметил.

belhaven.jpg

[dim'ON]

На автозаводской ещё кожедуб есть?

Выпили там весь кожедуб, из того что у них есть, продавщица (как тут уже отмечали, довольно милая девушка) рекомендует зимнюю меланхолию, но Baltic Porter слишком уж слащявый на мой вкус

[gemzza]

Жаль... Но меланхолия то же ничего так. Хотя Кожедуб вне конкуренции

[Hardcorist]

ИБУ 120... Мда...

[gnugk]

Hardcorist, хорошее пиво, много раз брал.

[gemzza]

Это ещё не много

[kosyakman]

Был тут давеча в хопхэде. Весьма недурственные разливные DIPA у них нонче, по-моему Saldens, хотя память может подводить. Не Хилч-о-Хопс, но при разнице в цене 270 против 400 очень хороший компромисс, если ты, биргик, нищ как церковная крыса и Косякмен.

[Hardcorist]

А я взял на вечер две бутылки Октоберфеста (Victory Art Brew), бутылочку Ингрии и бутылочку Блэк Меджика (обе от AF Brew, вестимо)... Сижу, излечиваю головную боль

[gemzza]

И это еще не пятница...

[schatten]

К пятнице она ещё сильнее разболится и придётся принимать дополнительные меры :-D

[DoozBoo]

Апофеоз крафтовой революции.




Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[ritm]

В нашей деревни открыли отдел с крафтом, закупился на выходные
IMG_20160115_190755.jpg

[psys]

IMG_0511.JPG

[gemzza]

То, что без этикетки, мой Американ 2 ипа
ImageUploadedByTapatalk1452890356.257787.jpg

[gnugk]

DoozBoo, вот он, "алкогольный напиток Панк и Па".
Взял немного суровых шотландцев Brewdog.
Вложение 136965

[gnugk]

Аромат обалденный, вкус хороший, пиво "питкое", но вот не IBU.

[tapirr]

но вот не IBU.

как понять?