ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО

[kosyakman]

в мск на этой неделе ожидается МОЗАИК

А где - там же? В ГПМ? Я б заехал после работы, коли так. А то про мозаик уже много лестных отзывов слышал

[koash]

kosyakman, не, это из Тушино.
Кстати меня duvel не очень порадовал именно своей жидковатостью, но что-то в нем есть, это факт)

[некита]

А где - там же? В ГПМ? Я б заехал после работы, коли так. А то про мозаик уже много лестных отзывов слышал

гпм пока не афиширует, а вот магаз на новоясеневской обещает и ждёт

[kosyakman]

duvel не очень порадовал именно своей жидковатостью, но что-то в нем есть, это факт

Вот у меня тоже мнение неоднозначное было в первый раз, сейчас взял во второй, чтобы развеять сомнения (и больше уже не брать), а не получилось! Второе мнение вышло такое же как первое - неоднозначное Думаю, придется и в третий раз брать. Может быть, это их фишка?

[некита]

у меня тоже странное впечатление от дювель, в первый раз понравился очень, а второй и третий, когда я им "догонялся", невпечатлил, мне кажется, надо пить на пустой желудок трезвым, иначе он как водица

[kosyakman]

некита, у меня еще есть ощущение, что именно для него весьма важен температурный режим, т.к. в первый раз я его пил довольно сильно охлажденным, а во второй - слегка прохладным. Так вот именно ему по-моему сильно показано охлаждение, то есть в первый раз во вкусе было больше интересного, чем во второй, когда (несмотря на жидковатость) достаточно ощутимо проступало алкогольное основание.

[Hardcorist]

Нашел Василеостровскую ИПУ. Ну что сказать, специфическое весьма, с бысро ниспадающей горечью, но очень бодрящее и освежающее. Не могу сказать, что оно на 100% в моем вкусе, но вроде очень даже ничего.

[SoundKiller]

Забегал в магазин, прихватил:
Вложение 88430

Завтра поделюсь впечатлениями об этом и еще кое каком пиве)

ЗЫ горизонт завален напрочь

А это где именно в Тушино? Какой адрес?

[некита]

Нашел Василеостровскую ИПУ. Ну что сказать, специфическое весьма, с бысро ниспадающей горечью, но очень бодрящее и освежающее. Не могу сказать, что оно на 100% в моем вкусе, но вроде очень даже ничего.

то есть не всё так плохо с этой пивоварней, как вы писали ранее?

[Hardcorist]

то есть не всё так плохо с этой пивоварней, как вы писали ранее?

Да на самом деле я эту ИПУ пью и понимаю, что вкус очень грубый. Без тонких ноток, поверхностный. Поэтому и исчезает быстро, послевкусие минимальное. Так что эль ентот очень и очень далек от настоящего европейского. Скорее всего нахимиченый.

[koash]

А это где именно в Тушино? Какой адрес?

Ул. Свободы 14

Кстати в магазине очень приятные цены, бутылочные бельгийцы дешевле чем в апиво.

[SoundKiller]

Ул. Свободы 14

Кстати в магазине очень приятные цены, бутылочные бельгийцы дешевле чем в апиво.

Спасибо, заеду, сравню цены и ассортимент с Твоим Домом.

[koash]

Наконец то я добрался до компа, поделюсь своими впечатлениями о выпитом за последнее время)

За эти выходные по славному стечению обстоятельств посетил аж 2 пивных магазина.
В субботу побывал в Пилигриме, что на Савеловской (к слову был там впервые), а в воскресенье в магазине на Тушинской, про который я уже не раз рассказывал (к слову он называется "Осторожно шмель!").
В Пилигриме очень понравился ассортимент и девушка продавщица, которая явно "в теме", но не порадовали цены.
Тот самый Кастель Руж, который я после рассказов Артема все хотел попробовать, в Пилигриме за 0.33 стоил 225р, в Шмеле 190р. Та же тенденция и со всем остальным пивом, brewdog punk ipa (кстати в жестяной банке аля-пепси) по-моему стоил 225р.

Но ассортимент там отменный, вот часть "бельгийского уголка" Пилигрима)
IMAG0265.jpg

Теперь о том, что попробовал в субботу.
Раз уж упомянул, мое мнение про Kasteel Rouge
kasteel_rouge_3-500x531.jpg
Сразу говорю, пил я его немного т.к. покупал женской половине нашей квартиры.
По мне все же это не совсем пиво. Больше всего напоминает очень густой вишневый сироп, с отдаленными нотками пива)
На вкус густое, и главное в меру сладковатое, с мелкими и пронырливыми пузырьками)
Я бы такое стал пить сугубо по настроению, а у меня такое бывает.
Крики я например не переношу за то что кислые и я вообще не понимаю где там пиво - не моё, а это вполне себе питкое и очень даже.
Конечно стоит помнить о его крепости т.к. алкоголь СОВСЕМ не чувствуется, выпить можно немерено, за что можно поплатиться)))
Женской половине пиво понравилось единогласно, даже было сказано, что на праздниках лучше пить кастель, чем вино

Чтоб закончить тему вишенок, поведаю про Petrus aged red
petrus.jpg
Оно сродни кастелю, и даже чуть крепче, а цена так просто бомба - 120р (вроде) в Пилигриме.
Схожие эмоции, но в нем больше чувствуется солодового вкуса от пива, что кстати не понравилось женской половине (так что там однозначно кастель правит миром).
Я его пил тоже весьма немного, просто чтоб понять что это.
Мне кастель тоже показался лучше сбалансирован, но это пиво я бы тоже рекомендовал попробовать, если есть тяга к вишенкам)

Раз уже вишенки закончились, расскажу о пиве, которое пил впервые и которое мне очень понравилось.
Des Legendes Quintine Amber
IMAG0267.jpg
Крайне необычное пиво. Фильтрованное, но при этом очень мутное. Цвет так вообще залезает в какую то зелено-болотную палитру.
Я не обладают большим терпением, и не могу себе позволить дать пиву "подышать" после разлития в бокал, поэтому когда делаю первый глоток - вкус один, а позже он весьма себе меняется.
Но тут и первый и последний глоток понравились очень, плотностью, необычностью вкуса, оно как будто отдает какими то травами, хотя на сколько я помню в составе их нет. В меру липкое, в меру карбонизированное - мне понравилось очень, буду брать. Правда вот цена под 300р в Пилигриме печалит, хотя я уже нашел в инете по 230.
Ведьма Квинтина, сожженная миролюбивыми инквизиторами однозначно запала мне в душу)

Еще в субботу впервые пил Chimay Triple.
IMAG0266.jpg
Для меня Шимэ есть Шимэ, синий так вообще один из любимых сортов. Красный таких светлых эмоций не вызывает, но тоже весьма неплох.
А тут что по градации, что по градусу нечто среднее. Оно для меня таковым и стало, промежуточная ступень, пусть и светлая)
Могу смело рекомендовать любителям светлых трипелей - оно того стоит.

ЗЫ Про воскресное пиво расскажу позже, пора бы и поработать)
ЗЫЫ Никому не рекомендую пить кастель руж, или любое пиво с добавками, перед "обычным" пивом. Рецепторам очень сложно перестроиться после "компотика"))
ЗЫЫЫ У Шимэ ребрендинг, поменяли этикетку, так что теперь "молодое" пиво выкупить легко)
ЗЫЫЫЫ Все это конечно мое скромное ИМХО.

[kosyakman]

А я что-то решил распить дабы не томить душу приснопамятный Westvleteren XII.

Ну ХЗХЗ. Имхо, много спирта, он лично мне сильно мешает оценить вкусоароматические свойства. Чувствуется, что букет богат - улавливаются и сухофрукты, и густой мёд, и миндаль.

Но всё это изрядно оттенено вкусом спирта.

В общем, не ходите дети в Африку гулять.

[koash]

kosyakman, а я пока берегу, до дня рождения сберечь хочу - пол месяца осталось)
На самом деле сам не знаю чего ожидаю, читал разные отзывы про него и вот эта тема про то, что сильно чувствуется алкоголь - всплывает не впервые. Будем посмотреть, восприятие у всех своё)

[kosyakman]

а я пока берегу, до дня рождения сберечь хочу - пол месяца осталось

А я решил что фапать на алкоголь - последнее дело
Если не лень будет, и абстракт сегодня выпью
Просто я понял, что трапписты скорее всего не мое. Вроде бы и понимаешь - что да фишка какая-то в этом есть, а вот так чтобы зацепило и утащило - не возникает эффекта.
Вот душа моя лежит к "ультимативным" (всяким горьким и сухим) стаутам и хардкорным ипа (дабл ипа) типа хилч-о-хопс и хардкор ипа от брюдог. Вот это да - риальне цепляет.
А трапписты получаются как бы типа классики - слушаешь вроде, понимаешь что все здорово, заумно, качественно. А палец невольно Роберта Джонсона включает

[koash]

А трапписты получаются как бы типа классики - слушаешь вроде, понимаешь что все здорово, заумно, качественно. А палец невольно Роберта Джонсона включает

Кстати хорошая аналогия, у меня схожее восприятие.
Но у меня зависит от настроения. Порой как раз и хочется взять побольше классики и неспешно поцедить ее, подумать о вечном
А порой, да, хочется озорства брюдогов, или еще кого.
Ну и конечно трапписты в большей степени воспринимаются как "зимнее" пиво, в +32 могут вызывать диссонанс, когда хочется чего-то жиденького и освежающего)

[gemzza]

А я решил что фапать на алкоголь - последнее дело

Слушай, здравая мысль, однако

---------- Добавлено в 18:58 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 18:56 ----------

В связи с этой мыслью вопрос: как лучше употребить двенашку: на трезвяк или пофиг?

[koash]

Слушай, здравая мысль, однако

---------- Добавлено в 18:58 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 18:56 ----------

В связи с этой мыслью вопрос: как лучше употребить двенашку: на трезвяк или пофиг?

Ну это все же двенашка, что за кощунство?)))

Да и если серьезно, смысл пить ее под градусом?) Ладно б она хотя бы где-нибудь в Москве продавалась, потом бы можно было без фальстрарта еще раз заценить) Если уже на груди тепло и приятно и хочется еще, лучше уж в магазин дойти, за чем то более к такому случаю подходящим, например 387

[gemzza]

Ок, уговорили. На трезвую... чтоб типа вкус ощутить и все такое... Монахи его все-равно бухают нещадно кружками... Я думаю им давно уже пофиг на "букет"