ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО

[duduk]

Ну ты напиши где пересечься можем и я захвачу с собой твои бутылки

[kosyakman]

Хорошо, может быть в пятницу (заодно пивка попьем).

[gemzza]

kosyakman, короче лень - наше все

[gemzza]

Попробовав всю (ну или почти всю) линейку "Герцог Ян" пришел к выводу, что наиболее достойным внимания является сорт "Гранд престиж". Дюббель и трипель вкуснее у Ля Трапп при их большем объеме и меньшей стоимости.

[некита]

туборгмэн, чтоб такого более не было

[kosyakman]

Хочу поблагодарить Эдгара Каксисовича и Артёма Дудуковича за подгон пивных ништяков, которые наконец нашли героя
uploadfromtaptalk1406046615005.jpg

[duduk]

2014-07-20 17.25.07.jpg

[Эдгар Каксис]

Волею судьбы удалось раздобыть любопытную бутылочку с не менее любопытным содержимым – Sam Adams Triple Bock.

10524862_694645133923767_2071114045_n.jpg

Это пиво варилось всего в трех годах – 1994, 1995 и 1997, и на тот момент именно ему принадлежало звание «самое крепкое пиво в мире», ибо крепость его составляет 17.5%. Конкретно мой экземпляр мог быть и еще крепче, т.к. томился в бутылке как минимум 17 лет. Собственно, именно это пиво и спровоцировало своеобразную гонку за крепостью, потому что вскоре после его выпуска, опять же Samuel Adams, выпустили серии пива Millenium и Utopias с крепостью свыше 20 градусов, и пошло-поехало. С тех пор, конечно, крепости скакнули до нелепости далеко вверх, так что вкушение данного пивка – скорее ретроспектива пивоварения.

Итак, в чертогах синей бутылки (видать, это обеспечивает сохранность драгоценного содержимого), скрывается иссиня-черная, похожая на нефть, жидкость. Карбонизации при такой крепости, естественно, никакой нет, как и пены. Консистенция пива густа настолько, что, стекая по стенкам, оно оставляет их перманентно светло-карамельными, а на вкус пиво ощущается вязким и концентрированным, словно сироп или патока. Почти что четверть бутылки занимает осадок.
Запах у пива очень интенсивный и в первую очередь дает почувствовать мед, рожь и наверняка много еще всего, просто у моего носа разрешение не ахти. Во вкусе сразу сильно ударяет кислинка, подобная той, что остается во рту после чашки очень крепкого кофе, и вкус чернослива. Послевкусие долгое, терпко-сладкое. А солидную крепость, как ни странно, пиво своим вкусом не раскрывает, об этом узнаешь чуть обождав, когда начинает накатывать легкость в теле и огонь в сердце.
В целом, вкус чрезвычайно сгущенный и, я бы сказал, агрессивный. Бутылочку я осилил за 3 дня, по одной трети каждый день – больше просто с трудом идет, а как говорится, все хорошо, что в меру.

[koash]

Вложение 88136

Тем, а не подскажешь где в розничных магазинах (не инет) кастель можно купить?

[duduk]

Мне Костя привез в обмен на вествлетерен. В сетевых магазах не видел его. Почему бы в апиво не заказать?

---------- Добавлено в 12:16 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 12:15 ----------

460 рублей

[kosyakman]

koash, Балашихинское шоссе, д. 10, магазин "Нельма", цена - 465 руб.

[koash]

koash, Балашихинское шоссе, д. 10, магазин "Нельма", цена - 465 руб.

на дачу поеду - загляну, спасибо. как раз по пути)

[Эдгар Каксис]

К сожалению, Paradox в магазе закончился, так что у меня на руках только одна бутылка для Дениса. А Грегориус и Ахель в силе, ждут с нетерпением приезда в Москву в объятия аудиофилов-пиволюбов

P.S. И грегориус, и ахель стоят 4 европейских рубля и 30 европейских копеек.

[koash]

К сожалению, Paradox в магазе закончился, так что у меня на руках только одна бутылка для Дениса. А Грегориус и Ахель в силе, ждут с нетерпением приезда в Москву в объятия аудиофилов-пиволюбов

P.S. И грегориус, и ахель стоят 4 европейских рубля и 30 европейских копеек.

Вот спасибо. А когда они прибудут в Москву?)

[Эдгар Каксис]

Прибудут где-то в конце августа-начале сентября, там ближе к делу договоримся

[Roland.msv]

Тут уже упоминался Юзберг? По цене стандартной Балтики ничего такой нищебродский Weiss:
uz.jpg
Правда чан от него таки раскалывается, это вам не Францисканер и даже не Либенвайс.

Фотографировал на открывашку, зато какая композиция

[Эдгар Каксис]

В крафтовом магазе была новинка – Abstrakt 16, который я, не смотря на не самые хорошие впечатления от 14-го, решил взять на попробовать.

10559120_699021106819503_599615651_n.jpg

Запах очень богатый: подобный траппистам мед, конкурирующий с сильными пшеничными оттенками а-ля вайцен и чем-то ржаным, будто свежую буханку хлеба пополам разломил. Запах прям воодушевляет, настраивает на оптимистичный лад и внушает множество надежд. Но вкус, к сожалению, не очень яркий, с выраженным и резким ощущением крепости, маскирующим детали и налезающим на середину. Собственно, ощущение спиртяжности и мешает что-то во вкусе разобрать. Итого - неплохое крепкое пиво с насыщенным, но непонятным вкусом. Абстракты: два из двух – мимо. Кажется, я догадываюсь, чему эта серия пива обязана своим названием: в основном, пиво БрюДогов такое фундаментальное, запоминающееся, ну то бишь конкретное. А вот когда у них получается что-то невразумительное и абстрактное, они дают ему соответствующее имя – не выливать же.

Кстати, раз уж мой пост носит негативный оттенок, упомяну заодно еще два пива, которые могу рекомендовать как тлен: Gouden Carolus Cuvee Van de Keizer Blauw.

10564713_699021280152819_1868065251_n.jpg

Взял его попробовать из интереса к описанию: дескать, варится раз в год в день рождения Карла V, 24-го февраля. На ratebeer про него тоже много хорошего пишут (хотя мне начинает казаться, что ratebeer – это этакий хэдфай от мира пива – все у них там распрекрасно). На поверку этот король оказывается совершенно голым - пивко вообще никакое, абсолюнто пустое, т.е. ни аромата вразумительного, ни вкуса. Последний напоминает просто водичку с сахаром и алкоголем. В общем, труха.

Второй номинант – австрийское пиво с той же дудкой – варится-де только 6 декабря, и крепость у него аж 14% - Samichlaus. (За неимением собственной босяцкой фотки выкладываю красивую коммерческую)

samichlaus.jpg

Тут похоже что ребята, дабы достичь высокой крепости, которая хоть и достигнута, но очень груба и резка, не мудрствуя лукаво, жахнули при варке огромное количество сахара. Из-за этого пиво до отвратительности приторное, аж губы липкими остаются. В общем, тленность этого пива зашкаливает.

Такие дела! Желаю всем бить только в яблочко с выбором пива!

[koash]

Забегал в магазин, прихватил:
IMAG0274.jpg

Завтра поделюсь впечатлениями об этом и еще кое каком пиве)

ЗЫ горизонт завален напрочь

[kosyakman]

А мы вчера с приятелем пили Duvel и Тройной пшеничный эль от Васьки. Еще раз удивился насколько легким и "жидким" (неплотным) предстает Duvel и воспринимается в этой части как какое-то слабенькое разливное Жигулевское, и насколько данное обманчивое впечатление не соответствует эффекту воздействия
Ну а "Тройной пшеничный эль" моему другу нравится, как новичку в части крафтового пива, я лично считаю что ТПЭ несколько распыляется на детали в виде всяких пряностей, кориандра, цитрусовых и т.п. за которыми опытный зритель при внимательном взгляде увидит отсутствие самого "тела" пива. То есть рюшечки хороши, но не сами по себе, а в довесок к основному тону. А вот с этим у ТПЭ все не так хорошо, на мой взгляд

P.S. Кстати, сегодня гуляли в Парке им. Горького, там действительно здорово
Захотелось жить поближе к МСК

---------- Добавлено в 19:56 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 19:54 ----------

Забегал в магазин, прихватил:

Не в Балашихе ли побывали проездом? Уж больно ассортимент знаком (хотя, эти сорта почти везде есть, можно сказать - мейнстрим в крафте)

[некита]

А мы вчера с приятелем пили Duvel и Тройной пшеничный эль от Васьки. Еще раз удивился насколько легким и "жидким" (неплотным) предстает Duvel и воспринимается в этой части как какое-то слабенькое разливное Жигулевское, и насколько данное обманчивое впечатление не соответствует эффекту воздействия
Ну а "Тройной пшеничный эль" моему другу нравится, как новичку в части крафтового пива, я лично считаю что ТПЭ несколько распыляется на детали в виде всяких пряностей, кориандра, цитрусовых и т.п. за которыми опытный зритель при внимательном взгляде увидит отсутствие самого "тела" пива. То есть рюшечки хороши, но не сами по себе, а в довесок к основному тону. А вот с этим у ТПЭ все не так хорошо, на мой взгляд

P.S. Кстати, сегодня гуляли в Парке им. Горького, там действительно здорово
Захотелось жить поближе к МСК

да! там в начале лета столько цветов было, я после рабочих принтеров и компьютеров там был просто как в раю, а ещё там рядом ГПМ, и на днях туда завозили произведение питерских afbrew - redrum, это мой фаворит, и не только мой, это просто невероятный сорт, даже ИНГРИА отдыхает, но уже через 3дня его весь выпили, а кстати, в мск на этой неделе ожидается МОЗАИК, это конечно, большая радость для всех биргиков и хопхедов)