ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО

[waiveddreams]

kosyakman, в Орегоне есть несколько крутых пивоварен, что чисто по ламбикам. Сюда правда не возят и я не пил.

[kosyakman]

kosyakman, в Орегоне есть несколько крутых пивоварен, что чисто по ламбикам. Сюда правда не возят и я не пил.

Саш, вот когда съезжжжжу - может быть своё скромное опиньё изменю))) Я ведь тоже американцев знаю только по другим стилям, и те, что довелось попробовать - офигенны, прям круты вообще!

[rumble100]

сегодняшний стафф — интереснейший сорт барликоподобной дипы от рога. Баланс безупречный, послевкусие элегатнейшее. Моя одобряэ и рекомендуэ

111111111111.jpg

[waiveddreams]

Саш, вот когда съезжжжжу - может быть своё скромное опиньё изменю))) Я ведь тоже американцев знаю только по другим стилям, и те, что довелось попробовать - офигенны, прям круты вообще!

Я-то чего, заливаюсь KBS и всякой другой американщиной, но все равно Orval больше всех остальных напитков люблю. Я просто к тому, что американцы наверняка всякое фруктовое тоже отлично делают.

[waiveddreams]

Жидкое счастье и вообще настоящий кайф.
AF brew x Puhaste Elental operations - тоже хорошо

[triller]

"Конопляное" полусветлое. Чудесный, сбалансированный вкус.

[dms008]

Во-первых, это красиво...
20180901_225757.jpg
"Экю-28" - нечасто встречающееся у нас пиво. Тем не менее это заслуженный и довольно известный в мире немецкий доппельбок крепостью 11 градусов и плотностью 25%.
Шикарный темно-янтарный, красноватый цвет, богатый аромат, во вкусе есть и и сухофрукты, и карамель - но для меня оно слишком приторно-сладкое. Немцы здесь простоваты: любят в практически любом крепком пиве прятать градус просто за сладостью. У бельгийцев фантазия и мастерство побогаче в данном аспекте (тут достаточно вспомнить, как виртуозно спрятан градус в той же рошфоровской "десятке" или "Могучем Хендрике").
Иногда пью, но не чаще раза-двух в месяц.

[waiveddreams]

ED273724-36CF-442F-9D57-B792855EEA09.jpg

Очень мне понравился этот мутный напиток, писал уже, но и картинку выложу. Питкость на 10, прекрасная умеренная горечь.
От всех этих Juicy, Vermont, milkshake и ddh уже подустал, дайте что-нибудь реально горькое. Но вот эта штука реальна хороша - не хочет быть сладкой

[duduk]

Я-то чего, заливаюсь KBS и всякой другой американщиной, но все равно Orval больше всех остальных напитков люблю. Я просто к тому, что американцы наверняка всякое фруктовое тоже отлично делают.

Sour и American Wild - да, хорошо, типа тех же Cascade, Jester King, Crooked Stave. Ламбики лучше бельгийцев никто не делает, да и в принципе мало кто делает.
29.09 в Москве, как и во всем мире, будет проходить Cantillon Zwanze Day в эрике рыжем.

Отправлено с моего SM-G955F через Tapatalk

---------- Добавлено в 13:55 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 13:47 ----------

Лучшее из выпитого за лето.

Отправлено с моего SM-G955F через Tapatalk

[rumble100]

endspiel, спасибо за наводку на поставщика. Затарился там по ооочень приятным ценам.

[Saimon_Says]

Кофейный. Сладкий. Крепкий. Почти что Риттерспорт))) Много не выпить. Тем не менее, стоит попробовать и понять, любите ли вы квадрюпели)

[rumble100]

duduk, Еще бы. Один лучших сортов мира

[duduk]

duduk, Еще бы. Один лучших сортов мира

Это даже не лучший из 3 fonteinen. В Копенгагене пили более интересный
Oude Geuze (Armand & Tommy Blend) Brouwerij 3 Fonteinen on Untappd http://untp.beer/5dY4

Отправлено с моего SM-G955F через Tapatalk

[waiveddreams]

E851C6C1-2B7D-4CDD-AC5F-247C4EDD9DF7.jpg

Серьезно белый русский, белый имперский стаут! Отличная, просто прекрасная вещь!

[dms008]

Имперский балтийский портер от Сальникова - крепкое (13 градусов) и плотное пиво (27%). Балтийский он потому, что сварен в стране, прилегающей к Балтийскому морю, а вот почему имперский... Сейчас пошла странная мода называть все плотные виды пива крепостью выше 10 градусов "имперскими", хотя это полная ерунда. Изначально имперское пиво было одно: русский имперский стаут, который варили англичане для нашей империи, для двора Екатрины II. Так что "имперский" не означало то, что это пиво очень крепкое, а то, что сварено оно для Российской Империи. А крафтовики, ухватившись за красивое слово, стали сейчас его пихать куда ни попадя: "имперский ИПА", "американский имперский стаут", "имперский портер" - и так далее.
Этот портер выдерживался в бочках из-под бурбона, но с учетом высокого и плохо спрятанного градуса его привкус кажется даже где-то навязчивым. Особо ничем не впечатлило.
20180908_231027.jpg

[Saimon_Says]

Имперский балтийский портер от Сальникова - крепкое (13 градусов)
Вложение 242238

Где же на этикетке слово "балтийский"?


Да и, насколько мне известно, балтийский портер относится к лагерам.

[dms008]

Где же на этикетке слово "балтийский"?

Да, не ту бутылку вытащил из ящика, слова Baltic на этой этикетке нет. А собирался пить именно балтийский.
В остальном вроде все правильно.

P. S. Удивился вашему фото. Шоколадный квадрюпель отличный: "Кастель" веников не вяжет, как говорится. Но как он сочетается с мясом, овощами и макаронами? Я его могу пить только отдельно, по-другому не заходит.)

P. P. S. Кстати, сейчас для приготовления балтийских портеров используют и элевые виды дрожжей тоже, но в этом случае брожение холодное.

[Saimon_Says]

P. S. Удивился вашему фото. Шоколоадный квадрюпель отличный: "Кастель" веников не вяжет, как говорится. Но как он сочетается с мясом, овощами и макаронами? Я его могу пить только отдельно, по-другому не заходит.)

Я с Вами согласен - с данной едой никак)) я бы его с десертом выпил, но десерта не было.
Но тут всё просто - я выпил его после))
Тарелка для антуражУ)

[dms008]

Великолепная семерка: самые любимые квадрюпели (пиво четырехкратного брожения), слева направо.
"Десятка", конечно, вне конкуренции.
20180909_194220.jpg

[kosyakman]

Практически всё из этого пробовал, следом за рошфором поставил бы баристу. Офигенно насыщенный и полный вкус