Уважаемые форумчане!
В связи с определенными обстоятельствами форум вынужденно переходит в режим чтения.
С этого момента темы и сообщения на форуме можно только просматривать, но не писать и создавать новые.
Как долго форум просуществует в таком режиме и возобновит ли он свою работу полноценно — пока информации нет.
Спасибо всем, кто участвовал в жизни нашего форума!


Результаты опроса: Какое пиво вы больше всего любите?

Голосовавшие
158. Вы ещё не голосовали в этом опросе
  • Предпочитаю стауты, портеры и прочую жженую резину

    37 23.42%
  • Люблю лёгкие лагеры, пилснеры и прочую жёлтенькую мочу

    23 14.56%
  • Я — фанат IPA, DIPA и прочей цитрусово-мандариновых, цветочно-грейпфрутовых безумий

    41 25.95%
  • Дюбели, трипели, квадрюпели и прочие монашеские перверсии, Рошфорчик, например ^_^

    18 11.39%
  • Вишнёвые и фруктовые пивасики — моя слабость!

    9 5.70%
  • Я быдло, для меня есть только тёмное и светлое. Жигулёк-ху#к и семки!

    30 18.99%
Reply To Thread
Страница 184 из 244 ПерваяПервая ... 84 134 174 180 181 182 183 184 185 186 187 188 194 234 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 3,661 по 3,680 из 4865
  1. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Екатеринбург
    Сообщений
    3,196
    Репутация
    67575 (0)
    По умолчанию
    "Букет чувашии"13% всухую обходит пивную классику Paulaner и Spaten на мой вкус,и всего 59р! А также любые"армяне"Kotayk,Erebuni,Kilikia в клочья рвутэтих "попсовых"немцев
    Последний раз редактировалось Adzali; 09.08.2017 в 14:35.
    DAP: Hiby r5s
    IEMs: FiioFd5,SnowyA6v2,Dunu3001pro,Campfire Comet
    TWS: Fiio Fw5
    Ответить с цитированием
     

  2. Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    Domkrat (10.08.2017), СашаПионер (10.08.2017)

  3. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Барнаул
    Возраст
    57
    Сообщений
    724
    Репутация
    46358 (0)
    По умолчанию
    Цитата Сообщение от DoozBoo Посмотреть сообщение
    Не, ну это уже биттер по характеру, только вот вместо травяной свежести, там навозный тухляк.
    Ну дык заявлено производятелом - APA, значит должен соответствовать, но никак не биттер. Вот сравните соответствие спецификации и этого образчика (из "Сертификационная программа пивных судей (BJCP) 2008г." в переводе Кима Афасижева):

    10A. Американский пэйл эль - American Pale Ale


    Аромат: Обычно хмелевой аромат от умеренного до сильного из-за сухого охмеления или поздних внесений в варочный котел хмеля американских сортов. Цитрусовые хмелевые характеристики весьма привычны, но не обязательны. Слабая до умеренной солодовость способствует проявлению хмеля, и иногда может отличаться незначительными характеристиками специальных солодов (хлебный, гренки, печенье (бисквит)). Уровень эфиров варьируется от умеренного до нулевого. Никакого диацетила. Сухое охмеление (если применяется) может добавить травяные нотки, хотя эти характеристики не должны быть чрезмерными.
    Внешнее описание: Цвет от бледно золотистого до темно-янтарного. Умеренно большая пена, цвет от белого до кремоватого, с хорошей пеностойкостью. Обычно довольно прозрачное, хотя сухо-охмеленные версии могут быть слегка мутными.
    Вкус: Обычно хмелевой вкус от умеренного до сильного, часто проявляются цитрусовые характеристики американского хмеля (хотя могут использоваться другие сорта хмеля). Чистый солодовый характер от слабого до умеренно сильного способствует проявлению хмеля, и иногда может отличаться незначительными характеристиками специальных солодов (хлебный, гренки, печенье (бисквит)). Баланс обычно склоняется в сторону позднего охмеления и горечи, но присутствие солода может быть значительным. Карамельные вкусы обычно ограничены или отсутствуют. Фруктовые эфиры могут быть умеренными до нулевых. Хмелевая горечь умеренная до высокой с финалом от среднего до сухого. Хмелевой вкус и горечь обычно сохраняются в финале. Диацетил отсутствует. Сухое охмеление (если применяется) может добавить травяные нотки, хотя эти характеристики не должны быть чрезмерными.
    Ощущения во рту: Полнота вкуса от средне-легкой до средней. Карбонизация умеренная до высокой. В целом сладкий финал без терпкости, часто связанной с высокой нормой охмеления.
    Общее впечатление: Освежающее и хмелевое, хотя с достаточным количеством подчеркивающего солода.
    История: Американская переделка английского пэйл эля, отражающая местные компоненты (хмель, солод, дрожжи и воду). Часто более светлое, чище с точки зрения побочных продуктов брожения, имеет меньше карамельных вкусов, чем английские аналоги.
    Комментарии: У американского пэйл эля и американского янтарного эля имеется частичное совпадение по цвету. Американский пэйл эль обычно более чистый, имеет меньше карамельных солодовых свойств, легче по полноте вкуса, часто в нем больше ароматического хмеля.
    Состав: Пэйл эль солод, обычно американский двухрядный. Американский хмель, часто, но не всегда с цитрусовым характером. Американские элевые дрожжи. Вода может варьироваться по содержанию сульфатов, но содержание карбонатов должно быть относительно низким. Специальное зерно может добавлять характер и сложность, но оно обычно составляет относительно небольшую часть засыпи. Чтобы внести разнообразие между марками этого пива часто используется зерно, которое добавляет солодовый вкус и насыщенность, легкую сладость и подрумяненные (поджаренные) или хлебные нотки (наряду с поздним охмелением).
    Параметры: OG: 1.045 - 1.060
    IBUs: 30 - 45
    FG: 1.010 - 1.015
    SRM: 5 - 14 ABV: 4.5 – 6.2%
    Коммерческие примеры: Sierra Nevada Pale Ale, Stone Pale
    Ale, Great Lakes Burning River Pale Ale, Bear Republic XP
    Pale Ale, Anderson Valley Poleeko Gold Pale Ale, Deschutes
    Mirror Pond, Full Sail Pale Ale, Three Floyds X-Tra Pale Ale,
    Firestone Pale Ale, Left Hand Brewing Jackman’s Pale Ale
    Спойлер: 
    Highscreen Boost III Pro SE (L010) -> HFM RE-400 tips mod
    Другое моё увлечение - тыц, тыц, тыц и тыц
    Ответить с цитированием
     

  4. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Москва
    Возраст
    39
    Сообщений
    11,091
    Репутация
    573385 (0)
    По умолчанию
    Пиво "Новоросс" производства г. Новороссийск. Второе после Хадыженского достойное внимания из местного. Остальные (типа "Майкопского" и пары ещё каких-то) здесь не публикую, ибо недостойны =)

    P.S. И да, пришла на ум мысль: "Все хорошие лагеры хороши одинаково, все плохие лагеры плохи по-своему". Ну, типа, Толстой на новый лад (дорийский, например).

    IMG_20170809_131207.jpg
    FAQ ОТ ЗАМПОЛИТА ДЛЯ НОВИЧКОВ ПО ВЫБОРУ НАУШНИКОВ/ПЛЕЕРОВ/ИСТОЧНИКОВ - ЗДЕСЬ. Остальные тексты: здесь. Мой ID в Telegram: t.me/kosyakman
    Ответить с цитированием
     

  5. Следующие 11 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    + Показать/Убрать список поблагодаривших

    Adzali (09.08.2017), bruno093 (09.08.2017), Domkrat (10.08.2017), DoozBoo (09.08.2017), IlyaVD (09.08.2017), low_freq (09.08.2017), psys (10.08.2017), Stixis (09.08.2017), wad!man (10.08.2017), yurix67 (09.08.2017), Эдгар Каксис (09.08.2017)

  6. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Химки
    Сообщений
    275
    Репутация
    58572 (0)
    По умолчанию
    Цитата Сообщение от Adzali Посмотреть сообщение
    А также любые"армяне"Kotayk,Erebuni,Kilikia в клочья рвутэтих "попсовых"немцев
    Сравнивать разные сорта (лагер с вайзеном) не совсем корректно. Вам просто нравятся первые и не очень вторые наверное. У армянских пив (у Котайка с Киликией точно) своеобразный аромат и хмелевшая горечь более ярко выраженная, но до кировского Рижского ему в этом плане далековато. Синий Котейка еще и с солодом таким. Шпатен уделать несложно, ибо это пиво стерильно, без каких либо особенностей.
    God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
    Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
    Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
    Ответить с цитированием
     

  7. Следующие 4 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    Adzali (10.08.2017), Domkrat (10.08.2017), low_freq (09.08.2017), Эдгар Каксис (09.08.2017)

  8. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Екатеринбург
    Сообщений
    3,196
    Репутация
    67575 (0)
    По умолчанию
    DoozBoo, я имел в виду светлые сорта.А сейчас подумал,что наверно некорректно сравнивать"армян"со Шпатеном из за разной плотности.Вот мое любимое Kilikia Elitar 15,6%.Erebuni 14%... Шпатен 11%.Разные "весовые категории"хотя цена одна.Да,и я люблю выраженный хмель,иначе что за пиво А что за кировское Рижское?интересно,надо поискать,хорошо охмеленное?
    DAP: Hiby r5s
    IEMs: FiioFd5,SnowyA6v2,Dunu3001pro,Campfire Comet
    TWS: Fiio Fw5
    Ответить с цитированием
     

  9. Пользователи, сказавшие Спасибо Adzali за полезный пост

    DoozBoo (10.08.2017)

  10. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,989
    Репутация
    105611 (0)
    По умолчанию
    Adzali, начальная плотность в основном показывает, какой процент спирта будет содержать готовое пиво, а не плотность самого напитка. Илья меня поправит, если что
    ММ4 / FitEar 335 DW AA
    _________
    Suum cuique
    Ответить с цитированием
     

  11. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Екатеринбург
    Сообщений
    3,196
    Репутация
    67575 (0)
    По умолчанию
    gemzza, я не экспертно на вкус легко отличу десятку от двенадцатки например,любые светлые сорта
    DAP: Hiby r5s
    IEMs: FiioFd5,SnowyA6v2,Dunu3001pro,Campfire Comet
    TWS: Fiio Fw5
    Ответить с цитированием
     

  12. Collapse Details
    ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Химки
    Сообщений
    275
    Репутация
    58572 (0)
    По умолчанию
    Цитата Сообщение от Adzali Посмотреть сообщение
    DoozBoo, я имел в виду светлые сорта.А сейчас подумал,что наверно некорректно сравнивать"армян"со Шпатеном из за разной плотности.Вот мое любимое Kilikia Elitar 15,6%.Erebuni 14%... Шпатен 11%.Разные "весовые категории"хотя цена одна.Да,и я люблю выраженный хмель,иначе что за пиво А что за кировское Рижское?интересно,надо поискать,хорошо охмеленное?
    Рижское Вятич. Вот такое. Есть ещё Трехсосенское, но это совсем не то.



    А у меня со вчерашнего вечера начался отпуск.


    Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk
    God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
    Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
    Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
    Ответить с цитированием
     

  13. Следующие 5 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    Adzali (10.08.2017), kosyakman (10.08.2017), low_freq (11.08.2017), Stixis (10.08.2017), Эдгар Каксис (10.08.2017)

  14. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Барнаул
    Возраст
    57
    Сообщений
    724
    Репутация
    46358 (0)
    По умолчанию
    Цитата Сообщение от gemzza Посмотреть сообщение
    начальная плотность в основном показывает, какой процент спирта будет содержать готовое пиво, а не плотность самого напитка. Илья меня поправит, если что
    Вот не факт, хотя обычно есть такая зависимость. Величина начальной плотности указывает на содержание сахаров в сусле перед брожением, но сахара бывают сбраживаемые и несбраживаемые (соотношение зависит от засыпи солодов и температуры заторных пауз), это раз, и есть зависимость от расы дрожжей, которые по разному прекращают сбраживание и выпадают в осадок, не смотря на остаточный процент сахарОв, это два. Т.е. если сусло имело высокую плотность, содержало в основном сбраживаемые сахарА и сбраживалось низкофлокулентными и спиртотолерантными дрожжами, то в оконцовке получится сухое и крепкое пиво, а если пивовар замутил рецепт с кучей спецсолодов и карамели, быстро пропустил паузу бета-амилазы и держал затор при температуре активации альфа-амилазы, сбраживал дрожжами высокофлокулентными, то получится сладковатое пиво, с меньшим содержанием спирта, но богатое на вкус.
    Последний раз редактировалось IlyaVD; 10.08.2017 в 11:23.
    Спойлер: 
    Highscreen Boost III Pro SE (L010) -> HFM RE-400 tips mod
    Другое моё увлечение - тыц, тыц, тыц и тыц
    Ответить с цитированием
     

  15. Следующие 3 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    Adzali (10.08.2017), low_freq (11.08.2017), Эдгар Каксис (10.08.2017)

  16. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Красноярск
    Сообщений
    313
    Репутация
    3210 (0)
    По умолчанию
    Цитата Сообщение от Sv911 Посмотреть сообщение
    Амброзия)
    Уважаемый,прошу мысли в более развёрнутом виде озвучить.Ибо весьма интересен сей напиток. Хочу знать к чему готовиться
    Ответить с цитированием
     

  17. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Сообщений
    1,371
    Репутация
    9959 (0)
    По умолчанию
    Испанский крафт Inedit, американский эль Anshor Brewing и японский Heartland от kirin.

    photo_2017-08-10_21-44-28.jpg
    photo_2017-08-10_21-16-04.jpg
    photo_2017-08-10_21-15-35.jpg
    photo_2017-08-10_21-44-31.jpg
    photo_2017-08-10_21-44-26.jpg
    В дороге: Onkyo DPX1A+LZ-A6
    Стац: SMSL M500+SMSL SH-9 AMP+Hifiman Ananda/Sundara

    Бывшее в профиле.
    Ответить с цитированием
     

  18. Следующие 5 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    kosyakman (10.08.2017), Krot-the-best (10.08.2017), Roma_62 (09.09.2017), СашаПионер (10.08.2017), Эдгар Каксис (10.08.2017)

  19. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Москва
    Возраст
    39
    Сообщений
    11,091
    Репутация
    573385 (0)
    По умолчанию
    А с усатым мужиком что за модный крафт?
    FAQ ОТ ЗАМПОЛИТА ДЛЯ НОВИЧКОВ ПО ВЫБОРУ НАУШНИКОВ/ПЛЕЕРОВ/ИСТОЧНИКОВ - ЗДЕСЬ. Остальные тексты: здесь. Мой ID в Telegram: t.me/kosyakman
    Ответить с цитированием
     

  20. Следующие 3 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    Roma_62 (09.09.2017), СашаПионер (10.08.2017), Эдгар Каксис (10.08.2017)

  21. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    3,329
    Репутация
    35921 (0)
    Ответить с цитированием
     

  22. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Сообщений
    1,371
    Репутация
    9959 (0)
    По умолчанию
    Цитата Сообщение от kosyakman Посмотреть сообщение
    А с усатым мужиком что за модный крафт?
    Это для фасона
    В дороге: Onkyo DPX1A+LZ-A6
    Стац: SMSL M500+SMSL SH-9 AMP+Hifiman Ananda/Sundara

    Бывшее в профиле.
    Ответить с цитированием
     

  23. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Суровый
    Адрес
    14/27/78
    Возраст
    37
    Сообщений
    3,945
    Репутация
    62034 (0)
    По умолчанию
    Цитата Сообщение от СашаПионер Посмотреть сообщение
    Уважаемый,прошу мысли в более развёрнутом виде озвучить.Ибо весьма интересен сей напиток. Хочу знать к чему готовиться
    Лёфе фигня. На ДР подарил себе 31 литр, больше смотреть не могу на него.))
    Calyx M + AA Lam7u

    L&P 5 PRO + Whiplash TWCu3 + Rhapsodio Solar

    Shanling M1 + Mee Audio X7 Plus
    Ответить с цитированием
     

  24. Следующие 2 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    Domkrat (10.08.2017), СашаПионер (10.08.2017)

  25. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Красноярск
    Сообщений
    313
    Репутация
    3210 (0)
    По умолчанию
    Varon,
    Спойлер: 
    Сцена в ресторане:
    - Что-то у вас водочка несвежая,вот я вчера ведро выкушал,меня и стошнило...


    P.S. Уважаемый,вы всерьёз или относительно выпитого количества всё-таки?))
    Ответить с цитированием
     

  26. Следующие 4 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    IlyaVD (11.08.2017), kosyakman (10.08.2017), low_freq (11.08.2017), Эдгар Каксис (10.08.2017)

  27. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Суровый
    Адрес
    14/27/78
    Возраст
    37
    Сообщений
    3,945
    Репутация
    62034 (0)
    По умолчанию
    СашаПионер, Да не, шучу. )) Лёффе хорошо, но в меру.))
    Calyx M + AA Lam7u

    L&P 5 PRO + Whiplash TWCu3 + Rhapsodio Solar

    Shanling M1 + Mee Audio X7 Plus
    Ответить с цитированием
     

  28. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Химки
    Сообщений
    275
    Репутация
    58572 (0)
    По умолчанию
    Опробовал Волковского "Светлячка". Скажу вам, друзья, этот пилс - бомба. 35 IBU, ароматный, с мягкой, густой текстурой. После такого можно забыть их мейнстримовые экзерсисы с бледными элями и портерами. Этот "Светлячок" подвинул "Рижское" с моего личного пьедестала, напомнив шикарный нефильтрованный лагер Hells от Camden Town Brewery, а это, согласитесь, уровень. Отечественное летнее пиво тоже может внушать.
    God Was Here but He Left Early...Паяю фуззы
    Hifiman HM-601 Slim MMDY + MYST Nail 2x2 + Trinity Phantom Sabre + CAL! Mod + AKG272
    Washburn N2 L-500XLB + Big Muff Pi + Kustom HV20T \м/
    Ответить с цитированием
     

  29. Следующие 9 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    Domkrat (11.08.2017), IlyaVD (11.08.2017), Komrakov (11.08.2017), kosyakman (11.08.2017), Krot-the-best (11.08.2017), thx_f0r_f1sh (13.08.2017), yurix67 (14.08.2017), инженер (11.08.2017), Эдгар Каксис (11.08.2017)

  30. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    4,989
    Репутация
    105611 (0)
    По умолчанию
    DoozBoo, да, да, светлячок довольно не плох.
    ММ4 / FitEar 335 DW AA
    _________
    Suum cuique
    Ответить с цитированием
     

  31. Collapse Details
    Re: ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО 
    Форумчанин
    Адрес
    Барнаул
    Возраст
    57
    Сообщений
    724
    Репутация
    46358 (0)
    По умолчанию
    Наткнулся на картинку:



    ---------- Добавлено в 12:40 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 12:29 ----------

    С чем его едят:

    Спойлер: 
    Highscreen Boost III Pro SE (L010) -> HFM RE-400 tips mod
    Другое моё увлечение - тыц, тыц, тыц и тыц
    Ответить с цитированием
     

  32. Следующие 5 пользователей сказали Спасибо за этот полезный пост

    Adzali (14.08.2017), mic74 (11.08.2017), Shtras (30.10.2017), yurix67 (14.08.2017), СашаПионер (13.08.2017)

Reply To Thread
Страница 184 из 244 ПерваяПервая ... 84 134 174 180 181 182 183 184 185 186 187 188 194 234 ... ПоследняяПоследняя

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 5 (пользователей: 0 , гостей: 5)

Похожие темы

  1. Любимое кино форумчан Плеер.ру
    от Vladimir Vladimirovich... в разделе Музыка и Кино
    Ответов: 140
    Последнее сообщение: 09.01.2019, 06:44
  2. ПИВО!!!
    от Celtic в разделе Флейм
    Ответов: 98
    Последнее сообщение: 04.01.2004, 07:29

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения