ВАШЕ ЛЮБИМОЕ ПИВО

[некита]

великолепный паб со вкусной едой и хорошим пивом Craft & Draft
Вложение 111865Вложение 111866
WP_20150330_20_32_24_Smart[1].jpg

[некита]

моя жена готовит сумасшедшие бургеры
WP_20150206_21_03_46_Pro[1].jpgWP_20150206_21_41_50_Pro[1].jpg

[DoozBoo]

Ууу, хипсторы недобитые. Крафт с фалафелью, будь он бинладен. Внимание к деталям, панамы "Запорожец"...

[некита]

Ууу, хипсторы недобитые. Крафт с фалафелью, будь он бинладен. Внимание к деталям, панамы "Запорожец"...

кто хипсторы?

[DoozBoo]

Пабы всяческие с быстрой уличной едой и модным "крафтовым" пивом. Вся эта diy движуха на поверку оказывается тупым стремлением к повышению маржинальности с помощью грамотного (а мб и не очень) продакт-плейсмента.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[Andrewsxxx]

[Desimal]

Andrewsxxx, зачем они сахар тростниковый добавляют, интересно? Тогда уж лучше кленовый сироп.

[Andrewsxxx]

Desimal,
Это лучше спросить у деда пивовара, который рецепт придумал Правда его давно нет в живых.
Это восстановленный рецепт со слов работников Архаринского пивзавода (который так же давно сгорел) и уцелевшей документации.
В свое время оно называлось:

[kosyakman]

Насколько я знаю, сахар тростниковый в своё время в больших количествах поставляла в СССР братская Куба, не имея возможности расплатиться денежками. СССР мужественно эти поставки принимал, хотя они были для него убыточными (но надо же было поддержать дружественный остров). Может потому и решили в пиво сыпать, чо ещё с ним делать.

[DoozBoo]

20...20% сахара...Я даже слоган придумал "Нажористо. По-таёжному!"
201311292139.jpg

https://www.youtube.com/watch?v=Yx0j4nl1q1k
https://www.youtube.com/watch?v=qLTXV_vtTpo
https://www.youtube.com/watch?v=5tGUS0QinJs
https://www.youtube.com/watch?v=uU9xWDODoyM

[ironhol]

балтика 9

[Эдгар Каксис]

Недавно меня приезжали навестить старые добрые друзья, и конечно я их коварно затащил в здешний крафтовый притон, где мы знатно угорели в калейдоскопе стилей и вкусов, благополучно упустили последний поезд и пианой поступью шагали домой, наслаждаясь спокойствием и безмолвием ночных улиц и сладостными послевкусиями.

P_20150415_204314.jpg

Birra Del Borgo Rubus 5.8% Итальянское фруктовое пиво, частично спонтанно ферментированное, с добавлением малины в количестве 100гр/л. Запах как у подкисшего малинового сока, немного цветочный, вкус как у настоящей кисло-сладкой малины, напоминает настоящий ламбик, но не настолько пронзительно кисло, вкус переходит в солодово-хмельное послевкусие. Этакая смесь ламбика с пилснером, отлично балансирующая между двумя стилями.

P_20150415_225555.jpg

Birra Del Borgo Duchessa 5.8% Те же итальянцы, пиво сварено с солодом из региона Monti della Duchessa, от предыдущего отличается по сути отсутствием малины в рецепте, как я понял, и из-за этого упущения теряет весь свой ламбиковый шарм и предстает на вкус как простенький проходной пилснер, с какой-то свежей фишечкой, блекнущей рядом с более интересным малиновым представителем семейства.
Эти сорта выбрали себе девушки, которые пиво не любят, в первую очередь за горечь, и остались абсолютно довольны. Так что таким можно смело угощать дам, с наименьшим риском прогадать

P_20150415_214719.jpg

Loncium Gailtaler Weisse 5.2% Австрийский вайцен по баварскому рецепту. Запах искусственного ароматизатора "банан", вкус очень напоминает очень лимонную содовую - кисленькая такая водичка, с банановыми оттенками. В общем, "вкусно как орбит вайцен".

P_20150415_203125.jpg

Beavertown Holly Cowbell 5.6% Темный ipa ака хмельной стаут с интенсивным какао-кофейно-цитрусовым запахом. Во вкусе- горечь грейпфрутовой корки, кофе, неожиданно малиновая кислинка, точь-в-точь как в миккелеровском Black ink and blood, только чуть сглаженная. Отличный образец этого стиля!

P_20150415_225517.jpg

Beavertown Bloody 'ell 7.2% Чудесно-ароматный ipa с легкой горечью полыни, эфирностью и привкусом апельсина и долгим сладко-пряным апельсиновым послевкусием. Вещь, очень рекомендую!

P_20150415_212240.jpg

Beavertown Heavy Water 9% Imperial Stout с вишней и морской солью. Эка загнули! Приятный запах с вишневым вареньем на первом плане, вкус с типичной кофейной горечью и кислинкой, подкрепленной еще кислотой вишни, и с очень особенной, своеобразной и весьма уместной нотой соли - ощущение будто прямо кристаллики соли время от времени на язык попадают.
Резюме - Beavertown талантливые авторы, из трех три в яблочко.

[duduk]

как-то незаметно на форуме прошел приезд в Москву пива от пивоварни To ol

[IronLung]

Обожемой!

[DoozBoo]

..ху да хэлл керз! То ли дело неведомый сингапурский напиток из личи и ананаса с сочными шматами алоэ, который я затестил накануне.


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[WizardsAlpha]

[gemzza]

Пена? Она потом в пиво превращается?

[DoozBoo]

WTF???Гоголь-моголь?


Отправлено с моего iPhone используя Tapatalk

[kosyakman]

Замороженный стакан по ходу.

[WizardsAlpha]

Если присмотреться, пена начинается примерно от того уровня, где верхнее крепление ручки.