Re: Вкусности своими руками.
Вот такой темы и не хватало:)
Re: Вкусности своими руками.
Задокументировано, что свое первое блюдо я приготовил в 6 лет. Это был суп. Готовил в отсутствие родителей. Каков он был на вкус - история умалчивает. :)
Re: Вкусности своими руками.
В школе 9-10 класс на УПК был распределен на повара, вот оттуда и пошло мое увлечение приготовлением еды.
Покушать всегда очень любил. Могу приготовить любое блюдо, хотя в последние годы обленился, готовит жена,
а я если только суп, щи-борщ. Хотя в предыдущую субботу отметился запеченной курицей (предварительно
замаринованной в соусе - сметана, горчица, чеснок, кур кума, соль-перец) в духовке обложенной
вокруг молодой картошкой, сверху картошки много лука. В предыдущий раз курица была с медом.
В школе же нас отправляли на практику в столовую, самая жесть это было жарить беляши, с двух сторон большие противни,
жар пышет, а надо успеть перевернуть, чтобы не подгорели, но зато после еда бесплатно и сколько хочешь.
Когда пришел из армии увидел дома стоит диковинка-микроволновка, ну думаю приготовлю сейчас по быстрому,
положил в специальную стеклянную посуду целое иичко, накрыл стеклянной крышкой, включил. Через некоторое
время все к ипиням разорвало. Яйцо вперемешку со стеклянными осколками получилось блюдо.
Опечалился, матерился, чистил микроволновку.
Вложений: 1
Re: Вкусности своими руками.
Рашн гамбургер. Он же мой вчерашний ужин. :D
Вложение 111130
ЗЫ: Создание такой темы - преступление. Люди работают. :D
Re: Вкусности своими руками.
Эх,люблю икорочку кабачковую.
А вот кто с 7.00 работает,через 15мин.будет обедать...,пойду руки мыть
---------- Добавлено в 11:24 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 11:12 ----------
Цитата:
Сообщение от
twilight_blue
Рашн гамбургер. Он же мой вчерашний ужин. :D
Вложение 111130
ЗЫ: Создание такой темы - преступление. Люди работают. :D
Вот теперь Андрей на тебе точно не женится,сам так умеет,наверное
Re: Вкусности своими руками.
Цитата:
Сообщение от
twilight_blue
Рашн гамбургер. Он же мой вчерашний ужин. :D
бррр, даже я, холостяк, так никогда не ужинаю :)
давайте покормим twilight_blue нормальной едой ))
---------- Добавлено в 14:12 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 14:04 ----------
Цитата:
Сообщение от
Rivalg
Хотя в предыдущую субботу отметился запеченной курицей (предварительно
замаринованной в соусе - сметана, горчица, чеснок, кур кума, соль-перец) в духовке
я с мясом люблю постоянно экспериментировать. а вот куркуму для птицы уже давно не использую.
вчера маринад для цыпленка делал из винного уксуса, соевого соуса, оливкового масла, чеснока, базилика, майорана, черного и красного сладкого перца + чили.
---------- Добавлено в 15:48 ---------- Предыдущее сообщение было размещено в 14:16 ----------
Это мы с моей французской племянницей готовили китайскую лапшу )
http://s7.hostingkartinok.com/upload...cff601743b.jpg
Re: Вкусности своими руками.
А я маринованные огурцы не люблю… я люблю соленые. С недавних пор я в семье главный по огурцам: т.е. Сажать, растить, солить :)
Наташа, питайся хорошо. От такой еды как у тебя ничего хорошего не будет. Я за тебя волнуюсь :)
Re: Вкусности своими руками.
Предпочитаю в аэрогриле готовить. Додумался сделать ему мод :) : положил в стеклянную чашу два листа фольги крест на крест, так чтобы вся чаша ею закрывалась. От этого двойная польза: вкуснее и быстрее готовится, мыть чашу практически не надо, заменил фольгу и готово. Также её можно на внутреннюю решетку положить.
Особенно хорошо получаются стейки, котлеты, некоторые виды гарниров и всё это без капли масла. Шашлык как на углях. Сосиски и нагетсы вообще за 8 минут готовятся.
Рекомендую модели с редко встречающемся карбоновым нагревательным элементом, по долговечности как ТЭН, по скорости нагрева как галогенный.
Re: Вкусности своими руками.
Цитата:
Сообщение от
DOC2008
давайте покормим twilight_blue нормальной едой ))
Цитата:
Сообщение от
gemzza
Наташа, питайся хорошо.
Я в пику вам открою ветку "Как пожрать на работе в 9 вечера, когда нихрена пищевого нету: навыки выживания в химической лаборатории". :D Сегодня у меня в программе тортик, благо коллега притащила за день рождения, а всё рашнгамбургерное смели вчера. :D
Re: Вкусности своими руками.
twilight_blue, Мужичка нужно тебе,шоб сцуко заботился
Re: Вкусности своими руками.
Цитата:
Сообщение от
dimsonua
twilight_blue, Мужичка нужно тебе,шоб сцуко заботился
Мужчино сам будет жрать просить :)
Re: Вкусности своими руками.
Вчерась зафигачила оладьи на кефире. Не оказалось разрыхлителя, добавила немного гранулированных дрожжей. Вышло гораздо круче, чем с разрыхлителем. Пойду из остатков теста снова делать.
Re: Вкусности своими руками.
Цитата:
Сообщение от
мурка
Вчерась зафигачила оладьи на кефире. Не оказалось разрыхлителя, добавила немного гранулированных дрожжей. Вышло гораздо круче, чем с разрыхлителем. Пойду из остатков теста снова делать.
А чем круче,видом или вкусом,фотки покаж
Re: Вкусности своими руками.
Цитата:
Сообщение от
dimsonua
А чем круче,видом или вкусом,фотки покаж
Пышнее получаются, ну и я люблю кисловатые оладьи. Фото будет, когда подойдет тесто.
Re: Вкусности своими руками.
Домашний советский торт (Нечто):
1) 0,5 кг печенье юбилейное (без всяких добавок, классическое!)
2) 250-200 грамм натурального сливочного масла (82 проц)
3) 1 банка сгущенного молока (не сгущенки, а сгущенного молока по госту!)
4) 2 столовых ложки какао золотой ярлык, другое не класть!
Печенье через мясорубку, растаявшее масло, сгущенку, какао туда же.
Мешаем (долго, нудно до однородной массы). Потом все выкладывается на тарелку, крупным ножом придаем форму круга, сверху тем же ножом разравниваем, и через полсантиметра крест на крест тыльной стороной ножа делаем клетку, на ночь в холодильник. Очень калорийный, но Вкусный!
Re: Вкусности своими руками.
Цитата:
Сообщение от
Rivalg
Очень калорийный
Я бы даже сказал ОООЧЕНЬ! :)
Re: Вкусности своими руками.
Цитата:
Сообщение от
gemzza
Я бы даже сказал ОООЧЕНЬ! :)
Наедаешься одним куском:)
Re: Вкусности своими руками.
Rivalg, на кондитерскую колбаску смахивает из детства